건강 지킴 협회

씀바귀 효능 오늘은 씀바귀 효능에 대해 알아보겠습니다. 씀바귀는 쌍자엽식물 합판화 국화과의 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식하는 식물 입니다. 우리나라의 전국 각지의 산지, 풀밭, 밭 가장자리에서 자생합니다. 씀바귀는 씸배나물, 씀바기, 쓴귀물, 싸랑부리, 꽃씀바귀 등 으로 불리며 생약으로 쓰일 때는 산고매, 고채, 황과채, 소고거, 활혈초라고도 불립니다. 쌉싸름한 맛이 일품인 씀바귀는 대표적인 봄나물 중 하나 입니다. 예로부터 '이른 봄에 씀바귀를 먹으면 그해 여름은 더위를 타지 않는다' 라고 했거니와 '춘곤증을 막아주어 봄철 정ㅈ신을 맑게 해준다'는 말이 있을 정도로 씀바귀의 효능을 익히 오래전부터 알려져 있습니다. 조선시대 최고 의서인 동의보감에서는 씀바귀를 '성질이 차면서 맛이 쓰다 했으니 여..

유자 효능 오늘은 유자 효능에 대해 알아보겠습니다. 유자는 운향과에 속하는 유자나무의 열매로 겨울을 알리는 대표적인 식품이기도 합니다. 유자의 원산지는 중국으로 한국, 일본에서도 재배되며 한국산 유자가 가장 향이 강하고 껍질이 두터워 품질이 좋습니다. 우리나라에서는 전라남도 진도, 장흥, 완도, 고흥 일대와 경상남도 통영, 남해, 거제 일대에서 주로 재배됩니다. 유자에는 비타민 C가 레몬보다 3배 이상 다량으로 함유되어 있어 피로 회복, 피부 미용, 면역력 증대, 감기 예방, 당뇨 예방, 비만 예방, 대장 질환 개선에 효과적입니다. 유자의 껍질에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 억제 및 치료, 대장의 염증 세포 억제, 종양 성장 억제에 효과적이며 천식, 기침, ..

백수오 효능 오늘은 백수오 효능에 대해 알아보겠습니다. 백수오는 한반도 자생식물인 박주가리과 큰조롱의 덩이뿌리로서 흔히 백하수오 라고 부르기도 합니다. 큰조롱은 한국 자생 식물로서 은조롱 이라는 이름으로 우리에게 더 익숙합니다. 큰조롱은 우리나라의 중부 이남의 산 기슭 또는 양지바른 풀밭과 해안의 경사지에서 주로 자생합니다. 황백색을 띄는 길쭉하고 구부러진 원뿔 모양을 하고 있으며 표면에는 주름이 많고, 딱딱하고 단단하며, 덩이뿌리의 줄기와 잎을 단면으로 자르면 흰색의 진득한 액체가 분비되며, 노란색의 섬유질이 촘촘하게 박혀 있습니다. 백수오는 냄새가 거의 나지 않고, 쌉쌀하고 달큰한 맛이 나는게 특징입니다. 큰조롱은 주로 겨울에 덩이 뿌리를 수확하여 그늘에 잘 말려 약재로 씁니다. 따뜻한 성질을 지니고..

작약 효능 오늘은 작약 효능에 대해 알아보겠습니다. 작약은 쌍떡잎식물 작약과 작약속의 여러해살이풀로서 미나리아재비과의 내한성이 강하고 특유의 향기가 강한 식물 입니다. 원산지는 중국으로 한국, 몽골, 동시베리아 등지에 주로 분포하며 우리나라에서는 중부이북지방에서 주로 찾아 볼 수 있습니다. 낮은 지대의 산지에서 주로 자생하는 작약은 줄기가 여러 개 이며 한포기에서 나와 곧게 서고 잎과 줄기에 털이 없고 뿌리가 굵은게 특징입니다. 작약꽃은 5~6월에 줄기끝에 1개가 피는데 약 10cm 정도의 지름을 가지고 있으며 꽃색은 흰색, 분홍색, 붉은색 등 다양한 생상의 꽃이 피어 주로 원예용으로 인기가 많습니다. 한방에서는 작약의 뿌리를 약재로 사용하는데 약성은 차고, 맛은 시고 쓰며, 작약은 배당체로 파에오니플로..

서리태 효능 오늘은 서리태 효능에 대해 알아보겠습니다. 서리태는 검은콩의 한 종류로서 껍질은 검은색이고 속은 파란색을 띤다 하여 속청이라고도 부르며 대표적인 블랙푸드의 대명사 입니다. '밭에서 나는 소고기', '기적의 곡물'로 불리는 콩은 단백질과 지질 성분이 다량으로 함유되어 있는 반면 전분 성분이 거의 없어 곡류 보다는 육류에 더 가깝다고 합니다. 서리태는 보통 10월 경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있을 정도로 생육 기간이 긴 편이며, 서리를 맞아 가며 자란다 하여 서리태라는 이름이 붙여졌습니다. 검은콩은 흰콩보다 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 훨씬 높습니다. 서리태에는 비타민 B1, 비타민 B2, 단백질, 식물성 지방질, 나이아신 성분이 풍부하게 함유..

해당화 효능 오늘은 해당화 효능에 대해 알아보겠습니다. 해당화는 쌍떡잎식물 장미과에 속하는 낙엽 활엽관목으로 흔히 매괴라고도 부릅니다. 고대 중국의 당나라 현종이 술에서 덜 깬 양귀비를 보고 아직 술에 취해 있느냐고 묻자 양귀비는 자신이 술에서 덜 깬 얼굴을 해당화에 비유하며 해당화의 잠이 아직 깨지 않았다고 대답하여 해당화의 꽃말이 '미인의 잠결' 로 불리기도 합니다. 원산지는 사할린, 만주, 일본, 쿠릴열도, 캄차카, 한국 등 아시아 지역이며 동아시아 지역의 온대지역에서 아한대지역에 걸쳐 널리 분포하고 있습니다. 우리나라에서 해당화는 바닷가 모래언덕이나 산기슭에서 주로 찾아볼 수 있으며 추위도 잘 견디고 염분에 강한 특성을 지니고 있습니다. 해당화의 키는 1.5m 정도로 뿌리에서 많은 줄기가 나와 군..

벌나무 효능 오늘은 벌나무 효능에 대해 알아보겠습니다. 벌나무는 단풍나무과의 낙엽활엽 소교목으로 산겨릅나무, 산저릅나무, 참겨릅나무, 봉목, 산청목으로 불립니다. 벌나무는 중국, 러시아, 평안도, 함경도, 강원도 등 백두대간 아고산지대, 즉 저산대와 고산대 사이에 있는 상록침엽수림대에서 주로 자생합니다. 벌나무는 해발고도가 600m 이상인 고지대의 습기가 많은 골짜기나 계곡가에서 아주 드물게 자라는 교목 입니다. 벌나무는 나뭇가지의 생김새가 마치 벌집 모양과 비슷하다 하여 붙여진 이름 입니다. 벌나무는 높이가 약 15m 까지 자라는 큰키나무로서, 껍질은 두꺼우며 녹색이고 흰색 띠가 세로로 나있는 특이한 모양을 지녔으며, 연한 녹색의 줄기는 매우 연하고 약하여 잘 부러지고 열매는 9~10월에 주로 익으며 ..

곰취 효능 오늘은 곰취 효능에 대해 알아보겠습니다. 곰취는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 고원이나 깊은 산의 습지에서 찾아볼 수 있는 식물입니다. 우리나라가 원산지인 곰취는 일본, 중국, 사할린, 동시베리아에도 분포하고 있습니다. 곰취에는 비타민, 칼륨, 회분, 니아신, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 곰취에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 도와 변비 개선 및 숙변 해소에 효과적입니다. 또한 항염 작용, 소염 작용, 항산화 작용이 뛰어나 폐와 호흡기계를 강화시켜 만성기침, 폐결핵, 가래, 천식 등 각종 기관지 질환 개선에 좋습니다. 곰취에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C, 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 물질로서 각종 성인병의 주된 원인인 체내의 활성산..

팽이버섯 효능 오늘은 팽이버섯 효능에 대해 알아보겠습니다. 팽이버섯은 송이목 송이과에 속하는 버섯으로 전 세계에 널리 분포되어 자생하고 있습니다. 팽이버섯은 우리나라의 전남 해남, 경북 청도에서 주로 재배 되고 있으며 유럽과 북아메리카에서는 추운 겨울철에도 야생에서 자라기 때문에 영어로는 겨울버섯, 일본어로는 유키노시타로 불리기도 합니다. 팽이버섯은 야생종과 재배종으로 크게 분류 할 수 있습니다. 재배종은 커다란 원통에 채워 넣은 톱밥에서 재배하고, 햇빛이 들지않도록 잘 가려주면 가는 줄기를 가진 하얀 줄기가 12cm 정도까지 자라고, 갓은 작은 단추와 같이 작은 크기를 지니고 있습니다. 반면에 야생종은 재배종에 비해 크기가 더 굵고 크며, 갓 색깔도 훨씬 짙습니다. 팽이버섯에는 단백질, 각종 비타민 성..

양파껍질 효능 오늘은 양파껍질 효능에 대해 알아보겠습니다. 양파는 백합과에 속하는 2년생초 또는 그 식용 비늘줄기를 일컫습니다. 양파의 원산지는 아시아 남서부로 추정되며 전 세계에 넓은 분포도를 보이며, 우리나라에서는 전남, 경남, 제주 등 전국에 걸쳐 재배 됩니다. 양파는 토마토, 수박과 더불어 전 세계적으로 생산량이 가장 많은 3대 채소로 손꼽히며, 고대 이집트에서는 노동자들의 기력과 원기를 회복시켜주는 음식으로 여겨 졌습니다. 우리나라 음식의 대표적인 양념 채소이자 다양한 음식에 활용되는 필수 식재료인 양파는 적당히 맵고 알싸한 맛과 동시에 단맛을 느낄 수 있어 찌개, 볶음, 국, 샐러드 등 다양한 식재료로 사랑 받고 있습니다. 양파는 채소의 뿌리가 아니라 껍질이 여러 겹으로 걸쳐 쌓여 있는 비늘줄..