서리태 효능 알아봅시다

서리태 효능

오늘은 서리태 효능에 대해 알아보겠습니다. 서리태는 검은콩의 한 종류로서 껍질은 검은색이고 속은 파란색을 띤다 하여 속청이라고도 부르며 대표적인 블랙푸드의 대명사 입니다. '밭에서 나는 소고기', '기적의 곡물'로 불리는 콩은 단백질과 지질 성분이 다량으로 함유되어 있는 반면 전분 성분이 거의 없어 곡류 보다는 육류에 더 가깝다고 합니다. 서리태는 보통 10월 경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있을 정도로 생육 기간이 긴 편이며, 서리를 맞아 가며 자란다 하여 서리태라는 이름이 붙여졌습니다. 검은콩은 흰콩보다 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 훨씬 높습니다. 

서리태에는 비타민 B1, 비타민 B2, 단백질, 식물성 지방질, 나이아신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

서리태에는 항산화물질인 안토시아닌 성분이 다른 콩에 비해 4배 이상 함유되어 있어 노화 방지, 피부 미용, 탈모 예방에 효과적입니다. 또한 천연 항암제로 불리는 이소플라본 성분이 서리태에 풍부하게 함유되어 있어 체내의 활성산소를 억제시켜 신진대사를 원활히 하고, 혈류개선 및 혈액 순환을 원활히 하며, 암세포의 전이 및 증식을 방지하여 각종 암 예방에 효과적입니다. 특히 이소플라본 성분이 여성 호르몬인 에스트로겐의 활성화를 도와 유방암의 예방 및 재발 방지에 효과적이며, 노화 방지, 갱년기 장애 감소 등 효능이 있습니다.  

서리태는 당도가 높고 구수한 맛이 풍부하여 미숫가루, 흑두부 재료로 이용되며, 밥에 넣어 먹기도 하며, 최근에는 서리태로 만든 청국장이 인기가 높습니다. 

<서리태 효능>

서리태 효능 첫 번째. 탈모 예방에 좋다

서리태에는 비타민 B1, 비타민 B2, 단백질, 식물성 지방질, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 모발 성장에 필수적인 성분으로서 말초혈액 순환을 원활하게 하고, 두피의 영양공급을 원활하게 도와줍니다. 또한 체내에 쌓인 노폐물을 체외로 배출시켜 주고, 약한 모근을 튼튼하게 만들어 줄 뿐만아니라 모발의 탄력 및 성장을 촉진시켜 탈모 예방 및 백발 예방에 효과적입니다.

서리태 효능 두 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다

서리태에는 단백질, 식물성 지방질, 불포화 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 서리태를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

서리태 효능 세 번째. 뼈 건강에 좋다

서리태에는 천연 항암제 성분인 이소플라본 뿐만아니라 칼슘, 비타민 D 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 소염 작용, 진통 작용이 뛰어나 염증 반응을 유발하는 효소의 활성화를 억제시켜 연골세포를 보호하며, 연골 조직을 구성하는 단백질의 생성을 촉진하는 효과가 있고, 관절 연골의 보호 효과가 뛰어 납니다. 또한 골밀도를 향상시키고, 뼈의 결합 조직을 튼튼하게 하여 중장년층 및 노인과 갱년기 여성에게 흔히 나타나는 골다공증 및 관절염 예방 및 치료에 도움을 줍니다.

서리태 효능 네 번째. 피부 미용에 좋다

서리태에는 나이아신, 안토시아닌, 이소플라본 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내의 활성산소를 억제시켜 피부세포의 노화를 방지하고, 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제하여 피부에 발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 피부 보습력에 필수적인 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 탄력있게 해주어 피부 관리에 도움을 줍니다.

 

서리태 효능 다섯 번째. 신장 기능 개선에 좋다

서리태는 천연 자양강장제로 불릴만큼 신장 기능 강화에 도움을 줍니다. 서리태는 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 및 노폐물을 체외로 배출시켜 주고, 혈액 정화 작용이 뛰어나며, 혈액 순환 및 혈류 개선을 원활히 하여 피로 회복 및 기력 회복에 효과적입니다. 또한 남성의 정력 강화 및 스테미너 보충에도 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 

서리태 효능 여섯 번째. 항암 효과가 뛰어나다

서리태에는 항산화물질인 안토시아닌 성분이 다른 콩에 비해 4배 이상 함유되어 있으며, 천연 한아마제로 불리는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 서리태는 노화 방지, 피부 미용, 탈모 예방에 효과적이며 체내의 활성산소를 억제시켜 신진대사를 원활히 하고, 혈류개선 및 혈액 순환을 원활히 하며, 암세포의 전이 및 증식을 방지하여 각종 암 예방에 효과적입니다. 특히 이소플라본 성분이 여성 호르몬인 에스트로겐의 활성화를 도와주어 유방암의 예방 및 재발 방지에 효과적이며, 노화 방지, 갱년기 장애 감소 등 효능이 있습니다.  

<서리태 부작용>

서리태는 단백질, 식물성 지방질 성분이 다량으로 함유되어 있으며, 칼로리는 100g 당 40kcal 로 다소 높은 편 입니다. 서리태를 과다 섭취시 설사, 복통, 구토, 복부팽만, 체중 증가 등의 증상이 유발될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 

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