패션후르츠 효능 오늘은 패션후르츠 효능에 대해 알아보겠습니다. 패션후르츠(패션프루트)는 쌍떡잎식물 측막태좌목 시계꽃과의 덩굴성 여러해살이풀에 속하는 열대과일로 백향과라고도 부릅니다. 원산지는 브라질 남부 지역이며 중국, 타이완, 호주, 뉴질랜드, 아프리카, 아열대 아시아 지역에서 주로 재배됩니다. 패션후르츠의 생김새는 둥근 타원형을 지녔으며 노랗게 혹은 검붉게 익는 특징을 지니고 있습니다. 패션후르츠 껍질 안에는 많은 씨들이 박혀있고 그 안에 젤리처럼 생긴 과육들이 다량으로 함유되어 있습니다. 패션후르츠는 젤라틴 상태의 과육, 과즙, 씨가 들어 있으며 특유의 향과 함께 새콤달콤하고 쌉싸름하며 신맛이 매우 강하게 납니다. 한의학에서는 패션후르츠트가 마치 달걀과 유사하게 생겼다하여 계단과라고도 부르며, 몸에..
가지차 효능 오늘은 가지차 효능에 대해 알아보겠습니다. 가지는 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과에 속하며 온대기후에서는 한해살이풀이지만, 열대기후에서는 여러해살이풀로 분류됩니다. 원산지는 인도와 인도차이나 반도이며, 열대기후와 온대기후 모두에서 잘 자라는 특성을 지니고 있습니다. 가지는 매우 다양한 크기, 모양, 색깔을 지니고 있습니다. 우리나라에서는 흔히 길쭉하게 휘어진 보라색을 지닌 가지를 볼 수 있지만 서양에서는 주로 오목하게 달걀과 생김새가 비슷한 가지를 자주 볼 수 있습니다. 우리나라의 대표적인 한의약 책인 '방약합편' 에는 가지를 동과, 호박, 오이 등과 함께 4종의 과채로 기록하고 있습니다. 또한 조선시대 최고 의서인 '동의보감' 에는 '가지의 성질은 차고 맛이 달며 독이 없으며, 추웠다 열이 났..
라벤더 효능 오늘은 라벤더 효능에 대해 알아보겠습니다. 라벤더는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과 라반둘라속에 속하는 약 25여 종의 식물 모두를 통틀어 말하거나 그 중의 한 종을 말합니다. 원산지는 지중해 연안이며 라벤더는 상록 소관목으로 전체에 흰색 털이 있고 줄기는 네모꼴로 뭉쳐나고 가지가 많이 갈라지며 잎은 선형으로 회녹색을 띠고 있는 것이 특징입니다. 라벤더는 햇빛을 잘 받고 습하지 않은 곳에서 잘 자라며 비옥하지 않으며 모래와 자갈이 적당히 잘 섞인 물이 잘 빠지는 땅에서 잘 자라는 습성을 지니고 있습니다. 라벤더의 꽃, 잎, 줄기를 덮고 있는 많은 별모양의 털들 사이에 기름샘이 있는데 이 곳에서 라벤더 특유의 향이 나옵니다. 영국과 미국에서는 흔히 라벤더의 꽃, 잎, 줄기에서 향유를 채취하여 정유..
대파 효능 오늘은 대파 효능에 대해 알아보겠습니다. 대파는 엽경채류에 속하는 대표적인 채소이자 우리나라 음식의 대표적인 향신 채소로 우리나라 국민들의 식생활에 매우 중요한 위치를 차지 하고 있습니다. 대파의 원산지는 중국으로 우리나라는 중국으로 부터 유입되어 통일신라시대부터 재배 되었을 것으로 추정하고 있습니다. 대파는 수요가 많은 만큼 우리나라의 전 지역에서 넓게 재배되고 있으며 종자의 유통량 또한 매우 많습니다. 대파는 흔히 두 가지 맛이 함께 나는데, 생으로 사용하면 아삭하며 맵고 알싸하며 특유의 향이 강한게 특징이며, 열을 가하여 익히면 단맛과 고소한 맛이 함께 나는 특징을 지니고 있습니다. 대파의 잎에는 강력한 항산화 물질인 베타카로틴 성분이 다량으로 함유되어 있어 체내의 활성 산소 억제에 큰 ..
미꾸라지 효능 오늘은 미꾸라지 효능에 대해 알아보겠습니다. 미꾸라지는 잉어목 미꾸리과에 속하는 어종으로 무더위에 지친 기력을 보양하는 우리나라 전통의 식품으로 인기가 많습니다. 미꾸라지는 타이완, 중국, 우리나라에서 주로 분포하며, 특히 우리나라에서는 전라북도 남원시에서 자생하는 미꾸라지가 잘 알려져 있습니다. 남원은 품질이 뛰어난 미꾸라지가 자생하기 좋은 환경과 지형을 지니고 있고, 미꾸라지를 주재료로 하는 추어탕이 유명합니다. 동의보감에서는 미꾸라지를 추어로 기록하고 있으며, 난호어묵지에서는 이추로 기록하고 있고 이외에도 미꾸라지를 미꼬라지, 진구리라고도 부릅니다. 미꾸라지는 오래전부터 서민들의 보양식, 강장식 식품으로 유명하였고, 단백질을 보충하기 위한 뛰어난 동물성 단백질 식품이었습니다. 미꾸라지..
수세미 효능 오늘은 수세미 효능에 대해 알아보겠습니다. 수세미는 박과에 속하는 한해살이 덩굴풀을 일컫습니다. 수세미의 원산지는 인도이며 오늘 날에는 주로 아프리카, 아메리카, 아시아, 카리브해 등지에서 재배됩니다. 수세미는 건조한 기후에 잘 적응하지 못하는 특성을 지니고 있으며, 생장에 있어 높은 온도의 유지가 필요하므로 주로 열대, 아열대 기후에서 널리 찾아 볼 수 있습니다. 줄기에서 덩굴손이 나와 솟아 있는 다른 물체를 감고 위로 올라가며 줄기에는 털이 많고 열매는 길고 굵으며 매끈한 특성을 지니고 있습니다. 특히 열매는 원기둥 형태를 지니고 있는데 속에는 그물 모양을 지닌 섬유가 다량으로 들어 있습니다. 수세미에는 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 다이어트에 도움을 주고, 강력한 청혈 작용 및 소염..
카무카무 효능 오늘은 카무카무 효능에 대해 알아보겠습니다. 카무카무는 쌍떡잎식물 장미목 도금양과 미르키아리아속에 속하는 식물로 아마존 열대우림에서 재배되는 붉은 빛을 띤 열매이며 높은 비타민 C 함유량을 자랑하는 뛰어난 슈퍼푸드 입니다. 다소 낯선 미르키아리아속 식물로는 흔히 자보티카바, 구아바베리 등이 있습니다. 카무카무 원산지는 아마존 열대우림 지역으로 콜롬비아, 에콰도르, 페루, 볼리비아, 브라질 등에서 주로 자생합니다. 카무카무라는 이름은 물에 떨어진 열매를 물고기가 먹는 소리에서 유래된 것으로서 아마존지역의 원주민들에게 신이 내린 과일이라 여겨지며 오랜 기간 동안 건강 기능 식품으로 사용되어 왔으며, 다양한 방식으로 활용해 왔습니다. 카카리, 카모카모로도 불리는 카무카무는 오렌지, 아세롤라 등 ..
호호바 오일 효능 오늘은 호호바 오일 효능에 대해 알아보겠습니다. 호호바 오일은 호호바의 씨를 압착하여 추출한 식물성 오일을 일컫습니다. 호호바의 원산지는 아리조나, 캘리포니아, 멕시코의 사막 지대로 아메리카 원주민들은 오래전부터 호호바 오일을 피부 염증과 상처 회복의 천연치료제로 쓰여 왔습니다. 호호바 오일은 노란색을 띠는 투명한 액체이며, 일반적인 견과류에서 나는 향을 지니고 있으나, 정제 과정을 거치면 무색 무향의 오일로 변합니다. 호호바 오일은 독성이 없는 천연 오일로 각종 비타민과 미네랄, 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 보호하고 트러블 완화 및 보습효과가 매우 뛰어납니다. 호호바 오일은 피부에 잘 흡수되는 효능을 지니고 있어 보습력이 뛰어나 탄력있는 피부 유지에 도움을 주며 피지, 여드..
박하 효능 오늘은 박하 효능에 대해 알아보겠습니다. 박하는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이 숙근초로서 서늘한 기후인 온대지방에서 주로 자라며 잎과 줄기의 특유의 강한 향이 나는게 특징입니다. 원산지는 아시아 동부지역으로 추정되며 번하채, 인단초, 구박하, 야식향이라고도 불립니다. 박하는 서양의 대표적인 허브 식물인 민트보다 더 강한 향과 더불어 더 강한 생명력을 지니고 있어 모든 환경에 잘 적응하며, 무더운 여름에는 장마를 잘 견디고 추운 겨울에도 월동이 가능한 식물입니다. 박하는 봄, 가을에 주로 수확하며 지니고 있는 강한 향과 함께 부드러운 잎과 연한 순을 이용하여 여러 가공 식품으로 이용합니다. 박하는 기타 다른 허브 식물보다 향기가 강하기 때문에 생으로 섭취하기에는 사람에 따라 거부감이 ..
아마씨 효능 오늘은 아마씨 효능에 대해 알아보겠습니다. 아마씨는 아마과의 한해살이풀인 아마의 씨앗이자 향신료를 일컫습니다. 아마씨의 원산지는 중앙아시아 이며, 주로 미국, 아르헨티나, 인도, 캐나다, 러시아에서 재배됩니다. 서양에서는 아마씨를 플랙시드라 부르고, 우리나라에서는 아마씨를 햇볕에 잘 말린 것을 아마인, 아마자라 부릅니다. 아마씨는 생김새가 참깨와 비슷하며 크게 색깔에 따라 노란색과 갈색 아마씨 두 종류로 나눌 수가 있습니다. 노란색 아마씨는 부드럽고 고소한 맛이 강하여 다양한 요리의 식재료로 주로 쓰이며, 갈색 아마씨는 쓰고 쌉쌀한 맛이 나는게 특징 입니다. 아마씨에는 리그난 성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성의 갱년기 증상 완화에 도움을 주고, 오메가3 지방산이 다량으로 함유되어 있어 강력..
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