건강 지킴 협회

곰피 효능 오늘은 곰피 효능에 대해 알아보겠습니다. 곰피는 갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조류에 속합니다. 곰피는 경상북도 울릉군 연안에서 주로 수확되는 우리나라 동해안의 특산물이기도 하며 남해안, 포항 부근에서 찾아 볼 수도 있습니다. 곰피는 11월부터 다음해 가을까지 자라며 간조선 보다 깊은 바다 밑의 바위 위에서 주로 자생하거나 서식하는 습성을 지니고 있습니다. 곰피는 수질이 깨끗한 청정지역의 바위, 암초가 많은 곳에서 주로 생산 됩니다.곰피는 무기질 성분을 풍부하게 함유하고 있으며, 곰피 추출물은 세포의 노화를 방지하여 노화를 억제하는 효능을 지니고 있습니다. 곰피 추출물은 주로 화장품, 구강청결제의 재료로 사용 됩니다. 또한 곰피에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 적은 섭취로 쉽게..

앵두 효능 오늘은 앵두 효능에 대해 알아보겠습니다. 앵두는 장미과에 딸린 낙엽 관목인 앵두나무의 열매로 6월에 붉게 익고 새콤달콤한 맛이 좋은 레드푸드 입니다. 앵두는 앵도, 차하리, 천금이라고도 부르며 원산지는 중국이며 한국, 일본, 중국에 주로 분포합니다. 우리나라에서는 고려시대 부터 제사상에 올리거나 약재로 쓰여 왔으며 전국 산과 들에서 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 토마토, 수박, 자두와 같이 레드푸드에 속하는 앵두는 크기는 매우 작지만 레드푸드의 대표적 영양소인 라이코팬, 안토시아닌 성분을 지니고 있습니다. 또한 앵두는 사과산, 시트르산 등 유기산 성분, 각종 비타민, 철분, 인, 칼슘, 회분, 섬유소, 당질, 지방, 단백질 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.앵두는 혈액 순환 및 혈류 개선을 ..

쥐눈이콩 효능 오늘은 쥐눈이콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 쥐눈이콩은 검은콩의 일종으로 일반 검은콩보다 크기는 훨씬 작고 껍질은 검은색깔을 지니고 있어 마치 쥐눈과 비슷하게 생겻다 하여 붙여진 재미난 이름입니다. 최근에는 블랙푸드에 대한 관심과 인기가 갈수록 높아지고 있어 쥐눈이콩의 효능이 알려지며 식품 및 외식업에서 활용도가 점차 높아지고 있는 추세 입니다. 쥐눈이콩은 흔히 다른 이름으로 서목태라고 불리우며, 크기는 쥐눈처럼 아주 작지만 건강에 좋은 효능은 뛰어나고 영양이 풍부하여 예로부터 약용으로 효능이 좋아 검은 약콩으로 불렸고, 우리나라 전국의 산과 들에서 난다 하여 토종야콩이라고도 부릅니다. 쥐눈이콩에는 각종 비타민, 나트륨, 단백질, 니아신, 당질, 철분, 칼륨, 칼슘, 인, 아연, 식이섬유 ..

맥아 효능 오늘은 맥아 효능에 대해 알아보겠습니다. 맥아는 보리에 물을 붓고 싹을 틔운 뒤 잘 말린 후 살짝 부에 볶아서 만든 것을 일컬으며 엿기름이라고도 부릅니다. 맥아는 대맥아, 대맥벽, 대맥모, 광맥얼, 곡맥 등 다양한 명칭으로 불립니다. 맥아는 벼과의 대맥이라 부르는 겉보리의 싹을 띄운 것을 부르는 말로 얼미라고도 부르는데 이는 살아도 살아있는 것 같지 않다는 의미를 지닌 얼과 유사하여 살아있는 사물을 이용하여 사람을 살린다는 뜻으로 사용되어 왔습니다. 우리가 흔히 섭취하는 다양한 종류의 곡물은 물과 함께 담궈놓으면 곡물이 물을 빨아들여 씨알의 배가 활성화 되게 됩니다. 충분이 물에 젖은 곡물에서는 씨알 속의 녹말을 말토오스로 전환시키는 녹말당화 효소와 같은 다양한 효소들의 활동이 활발해져 겉으로..

까마중 효능 오늘은 까마중 효능에 대해 알아보겠습니다. 까마중은 가지과에 속하는 일년생 초본식물로 흔히 깜두라지, 까마종이, 용규, 강태라고도 부릅니다. 까마중은 열대 지역 및 온대 지역에 주로 분포하며 우리나라 전국의 산, 들, 길가, 풀밭에서 쉽게 찾아 볼 수가 있습니다. 높이가 20~90cm에 이르는 줄기에서 많은 가지를 치며 잎은 서로 어긋나며 잎의 가장자리는 밋밋하고 톱니모양을 지니고 있습니다. 까마중의 열매는 녹색에서 잘 익으면 아주 진한 검은색으로 변합니다. 잘 익은 까마중 열매는 은은한 단맛이 나서 생으로 섭취하기도 하지만 소량의 독성분을 함유하고 있으므로 주의 해야 합니다. 까마중은 열매를 포함하여 모든 부분을 주로 약재로 씁니다. 한의학에서는 가을에 까마중 전체를 캐서 그늘에 잘 말린 ..

카카오 효능 오늘은 카카오 효능에 대해 알아보겠습니다. 카카오는 쌍떡잎식물 아욱목 벽오동나무과의 교목으로 흔히 코코아로 부릅니다. 원산지는 중남미, 아메리카 열대 지방이며 서아프리카 및 인도, 스리랑카 등 동남아시아의 열대지방에서 주로 상업적으로 많이 재배 합니다. 카카오라는 명칭은 중미 및 카리브해 지역의 나우아틀어에서 기원한 것이며 학명인 Theobroma는 신의 음식이라는 뜻의 그리스어에서 유래되었습니다. 카카오의 줄기는 아주 두껍고 높이가 무려 12m에 달할 정도로 큰 키를 자랑합니다. 카카오의 잎은 사방으로 어긋나 있으며 가늘고 긴 타원형 모양을 지니고 있고 끝이 뾰족하고 가장자리는 밋밋한 특징을 지니고 있습니다. 카카오 열매는 긴 타원형 모양을 지니고 있으며 안에는 40~60개의 많은 종자들이..

캐슈넛 효능 오늘은 캐슈넛 효능에 대해 알아보겠습니다. 캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무의 종실로 견과류의 일종에 해당합니다. 원산지는 중앙아메리카, 남아메리카의 열대지역이며 브라질, 탄자니아 등지에서 생산되며 세계 최대 수입국이가 가장 많은 분포도를 보이는 곳은 서인도제도의 인도 지역 입니다. 캐슈넛은 다른 견과류에 비해 식감이 부드러운 편이고 구부러진 모양이 특이하며 흰색을 띠고 있습니다. 캐슈넛에는 리놀렌산, 단백질, 비타민 K, 비타민 B1, 지방 성분이 풍부하게 함유되어 있어 독특한 모양과 부드러운 맛과 함께 영양간식으로 최고인 견과류 입니다. 캐슈넛에는 셀레늄 성분이 다량으로 함유되어 있어 뇌를 자극하여 세로토닌 분비를 촉진시켜 심신을 안정시키고 기분을 좋게 해주는 역할을 합니다. 캐슈넛은 ..

구아바 효능 오늘은 구아바 효능에 대해 알아보겠습니다. 구아바는 쌍떡잎식물 도금양목 도금양과의 관목 또는 교목으로 신선한 초록 빛깔과 함께 달콤하고 향긋한 향이 뛰어난 열대 과일 입니다. 고대 잉카인은 구아바를 고산지대에서 재배하여 잎, 나무껍질, 열매 등을 가리지 않고 건강식으로 즐겨 섭취하기도 하였습니다. 구아바의 원산지는 아메리카 열대 지역으로 아열대 지방인 동남아시아, 카리브해 연안, 중앙아메리카, 남아메리카 등지에서 주로 재배 됩니다. 우리나라에서는 제주도, 경남 의령, 충북 영동, 경기도 안성 등지에서 찾아 볼 수 있습니다. 구아바는 모양에 따라 여러 품종으로 나뉘고 각 나라마다 생김새가 달라 매우 다양한 품종이 있는 열대 과일에 속합니다. 크게 과육의 색깔에 따라 백색, 핑크색, 초록색, 황..

망고스틴 효능 오늘은 망고스틴 효능에 대해 알아보겠습니다. 망고스틴은 쌍떡잎식물 무환자나무목 고추나무과의 상록교목으로 열대과일의 여왕으로 불리는 열대 과일이자 슈퍼과일로 최근 인기가 높습니다. 원산지는 말레이시아 이며 인도네시아, 타이완, 필리핀, 인도, 스리랑카 등 동남아시아에서 주로 재배됩니다. 망고스틴은 인도네시아어로 망기스, 타이완어로 망쿳으로 불립니다. 망고스틴의 열매에는 특유의 꽃받침과 같이 생긴 조각이 열매 끝에 붙어 있으며, 자주색의 검붉고 두꺼운 껍질로 둘러 쌓여 있으며 둥근 모양을 지니고 있습니다. 껍질 속에는 흰 색의 과육이 여러조각으로 나뉘어져 있으며 특유의 달콤한 향기와 더불어 새콤한 맛, 단맛이 조화를 이룹니다. 같은 열대과일인 두리안을 과일의 왕으로 부른다면 망고스틴은 하얗고 ..

람부탄 효능 오늘은 람부탄 효능에 대해 알아보겠습니다. 람부탄은 쌍떡잎식물 무환자나무목 무환자나무과의 상록교목으로 동남아시아에서 흔히 찾아 볼 수 있는 인기있는 열대과일 입니다. 원산지는 말레이시아이며 아프리카, 인도, 인도네시아, 카리브 해 제도, 캄보디아, 스리랑카, 중미, 필리핀 등 열대 지역에서 주로 재배되고 세계적으로 람부탄의 최대 생산지는 태국입니다. 최근에는 우리나라의 대형 마트, 시장에서도 쉽게 람부탄을 찾아 볼 수가 있습니다. 람부탄은 말레이시아어로 털이 있는 열매라는 뜻으로 타원 모양의 열매가 10~12개 정도 옹기종기 모여 달리고 크기가 작으며 부드러운 돌기로 쌓여 있는 생김새를 지니고 있습니다. 람부탄의 과육은 하얀색이며 수분이 많고, 과즙이 가득차 있어 열대지역에 거주하는 사람들의..