건강 지킴 협회

오늘은 홍삼 효능에 대해 알아보겠습니다. 홍삼은 인체에 말리지 않은 인삼, 수삼을 증기나 그 밖의 방법으로 익혀서 말린 것으로 담황갈색, 다갈색, 농다갈색을 띠며 수삼보다 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 우리나라 국민들이 가장 사랑하는 건강식품으로 알려진 홍삼은 전체 건강식품의 약 40% 정도를 차지 할 만큼 그 인기는 대단합니다. 홍삼은 여러가지 이로운 효능과 더불어 부담없이 선택할 수 있는 장점이 있으며 어린이 부터 노인에 이르기 까지 섭취 연령대는 다양합니다. 인삼, 수삼을 익혀서 말린 홍삼은 독소물질이 제거되고 사포닌 성분이 다량으로 생성되어 면역력 증진과 피로회복, 자양강장, 항산화 효과, 혈액순환 등 효과가 있습니다. 홍삼 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 홍삼 효능 첫번째. 항암작용..

오늘은 현미 효능에 대해 알아보겠습니다. 현미는 백미와 함께 주식으로 우리 식탁에 자주 오릅니다. 현미는 벼의 껍질, 즉 '왕겨'만 제거한 것을 말합니다. 백미는 현미에서 벼의 껍질과 씨눈, 즉 '쌀겨'와 '쌀눈'을 제거한 것을 말합니다. 이러한 것을 총칭하여 도정이라고 부릅니다. 도정을 많이 하면 할 수록 소화가 잘되고, 맛이 훨씬 좋아지므로 흔히 백미를 많이 섭취합니다. 우리들이 매번 식사 때마다 보는 밥의 쌀은 대부분이 백미입니다. 반면에, 도정을 많이 할수록 맛과 소화력은 뛰어나지만, 우리 인체에 유익한 영양소들은 많이 떨어져 나가게 됩니다.벼에는 단백질, 섬유소, 비타민B, 비타B1 성분이 다량으로 함유되어 있지만 도정 과정을 거치며 대부분이 떨어져 나가게 됩니다. 우리가 주로 섭취하는 백미는 ..

오늘은 칡 효능에 대해 알아보겠습니다. 칡은 우리나라 대부분 지역에서 지대가 낮은 산과 들에서 자라는 다년생 식물 입니다. 칡은 추운 겨울철에도 죽지 않으며 칡의 뿌리는 길이가 2~3m, 지름은 20~30cm 입니다. 칡은 '흙속의 진주'라는 별명을 지닐 정도로 건강에 좋은 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 조선시대 최고 의서인 동의보감에는 칡을 '큰 독성이 없고 성질이 평이하며 체질에 구애받지 않는다' 라고 서술하고 있습니다. 칡에는 식물성 에스트로겐이 대두보다 300배, 석류보다 600배 이상 함유하고 있어 여성의 갱년기 증상 완화에 도움이 되는 식물이기도 합니다. 또한 칡에는 무기질, 전분, 당, 칼슘, 칼륨, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 칡 뿌리는 한..

오늘은 야관문 효능에 대해 알아보겠습니다. 야관문은 콩과에 속하는 여러해살이풀이며, 산록아래에서 흔히 찾아 볼 수 있습니다. 야관문은 '밤의 빗장을 여는 문'이라는 뜻으로 천연비아그라로 불리는 약초입니다. 간신을 보양하고 폐음을 도우며 어혈을 제거하고 붓기를 가라앉히는 효능을 가진 약재로 사용됩니다. 야관문은 비수리, 노우근, 호지자, 산채자라고도 불리며, 동의보감에서는 '큰 힘을 나게하는 대력왕'이라고 서술하고 있습니다. 야관문은 주로 진하게 달여 마시며 부종제거, 각종 염증완화, 기관지개선, 피로회복, 눈건강개선, 정력강화 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 야관문 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 야관문 효능 첫번째. 성 기능 개선야관문은 천연 비아그라로 불릴만큼 정력강화에 탁월한 식품 입니다. ..

오늘은 복분자 효능에 대해 알아보겠습니다. 복분자는 천연비아그라라고 불릴만큼 남성의 정력과 기력에 좋기로 널리 알려져 있습니다. 복분자는 한자어로 覆(뒤집힐복) 盆(요강분) 子(아들자), 즉 남자들이 복분자를 먹으면 소변 줄기로 요강이 엎어질 만큼 정력과 기력에 세진다고 합니다. 산딸기와 유사한 형태인 복분자는 익었을때 검게 변하기 때문에 익었을때 붉게 변하는 산딸기와 차별됩니다. 복분자는 안토시아닌 성분이 다량으로 함유되어 있어 항산화 작용이 뛰어날 뿐만 아니라 비타민 A, C, 각종 미네랄 성분이 풍부합니다. 복분자는 동의보감에서 '허약한 체질을 튼튼하게 하고 손상된 신체의 회복을 돕고 성기능을 좋게 하며, 피부의 색깔을 좋게 하며 오장을 편안하게 한다. 비위를 따뜻하게 하고 기운을 북돋고 중병을 치..

오늘은 양파의 효능에 대해 알아보겠습니다. 우리 음식의 대표적인 양념채소 중의 하나인 양파는 세계인들이 가장 사랑하는 슈퍼푸드 식품 중의 하나로서 크기는 작지만 그 효능은 아주 대단 합니다. 세계 7대 불가사의 중 하나인 피라미드 건설에 기여한 식품 중 하나가 바로 양파입니다. 서양 이집트의 파라오가 피라미드를 잘 쌓으라는 의미에서 노동자들에게 부여한 특식이 양파 였습니다. 기원전 14세기 이집트를 통치한 투탕카멘의 무덤에서 양파 화석이 발견 될 만큼 오래전부터 양파는 껍질 속에 영원한 생명의 힘이 담겨 있다고 믿을 만큼 그 역사가 오래된 식품 중 하나입니다. 동양에서도 양파는 강장 식품으로 여겨 본초강목에서는 양파를 ‘오장의 기운을 돌게 해 생기를 돋워 준다’ 라고 서술하고 있습니다. 양파는 수분이 전..

오늘은 아로니아 효능에 대해 알아보겠습니다. 아로니아는 장미과와 관목과의 열매들의 총칭으로서 5월에 꽃과 열매가 피며, 주로 8~9월에 수확을 합니다. 퍼플 초크베리, 블랙 초크베리, 레드 초크베리를 합쳐서 아로니아라고 부릅니다. 아로니아는 중세유럽 시대 왕족들이 즐겨 먹어 킹스베리(King's Berry) 라고 불리기도 합니다. 아로니아의 원산지는 캐나다와 미국 동북부 지역이며, 오늘날엔 폴란드가 전세계 아로니아 생산량의 80%를 담당하고 있습니다. 최근 우리나라의 충북 단양, 경북 영주 등지에서 특산물로 지정하여 재배중에 있습니다. 아로니아는 강렬한 햇빛이 내리쬐는 자외선이 강한 날씨에도 잘 자라며, 영하 40도의 강추위 속에서도 잘 자라는 열매 입니다. 언뜻 보기에는 블루베리와 비슷한 형태를 가진 ..

오늘은 양배추 효능에 대해 알아보겠습니다. 양배추는 지중해와 동부 아시아를 원산지로 하며, 요구르트, 올리브와 함께 3대 장수식품으로 세계적으로 인기가 많은 건강식 채소 입니다. 양배추는 배추의 변종으로 쌍덕잎식물과에 속하며, 바깥쪽 잎은 두껍고 흰빛을 띠며 가운데는 서로겹쳐지며 안쪽 잎은 단단하고 둥근 형태를 가지고 있습니다. 한의학적으로 양배추는 '장기간 계속하여 먹으면 익신하고 수뇌를 보충하며 오장을 이롭게 하고 육부를 순조롭게 한다' 라고 알려져 있습니다. 양배추에는 설포라판, 인돌-3-카비놀, 각종 비타민 성분이 다량으로 함유되어 있어 관절염, 골다공증 등 뼈건강 및 위장질환 개선에 많은 도움을 줍니다. 양배추 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 양배추 효능 첫번째. 위장 질환 개선양배추에는 비..

오늘은 메밀 효능에 대해 알아보겠습니다. 메밀은 많은 요리의 재료로 쓰일만큼 건강에 유익한 음식 입니다. 식탁위의 생약이라 불리는 메밀은 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 엽산, 탄수화물, 단백질 등 필수아미노산과 루틴 성분을 다량으로 함유하고 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 체내의 혈액 속 유해한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 합니다. 또한 메밀은 인슐린 분비를 촉진시켜 체내의 혈당 수치를 내려 당뇨병 예방에도 도움이 되며, 숙취해소, 피부미용, 다이어트에 효과적 입니다. 메밀은 차가운 성질의 음식으로 한의학에서는 열을 내리는 약재로 쓰입니다. 중국의 의서 본초강목에서는 '메밀은 위를 실하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하고, 오장육부의 찌꺼기를 없애준다' 라고 서술하고 있으며, 조..

두리안 효능 오늘은 두리안 효능에 대해 알아보겠습니다. 두리안은 태국, 필리핀 등 동남아 지역에서 재배되는 대표적 열대 과일로서 향료나 조미료로 쓰이며, 과육은 식용, 잎과 나무껍질, 뿌리는 해열제로 사용됩니다. 과거에는 동남아시아를 방문해야 접할 수 있었던 두리안은 최근 웰빙 열풍으로 우리나라에도 많이 수입되고 있어 대형마트에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 두리안은 독특하고 강렬한 향기 때문에 '열대 과일의 마왕', '악마의 과일' 등으로 불려 비위가 약한 사람은 섭취하기가 쉽지 않으나, 풍부한 영양가와 깊은 맛으로 인해 '과일의 왕' 이라는 별칭도 지니고 있습니다. '천국의 맛과 지옥의 냄새를 모두 가지고 있는 과일' 로 불리는 두리안은 지름이 20~25cm로 둥근 모양을 지니고 있으며, 강렬한 냄새 ..