양파 효능 알아봅시다

<양파의 효능>

 

오늘은 양파의 효능에 대해 알아보겠습니다. 우리 음식의 대표적인 양념채소 중의 하나인 양파는 세계인들이 가장 사랑하는 슈퍼푸드 식품 중의 하나로서 크기는 작지만 그 효능은 아주 대단 합니다. 

세계 7대 불가사의 중 하나인 피라미드 건설에 기여한 식품 중 하나가 바로 양파입니다. 서양 이집트의 파라오가 피라미드를 잘 쌓으라는 의미에서 노동자들에게 부여한 특식이 양파 였습니다. 기원전 14세기 이집트를 통치한 투탕카멘의 무덤에서 양파 화석이 발견 될 만큼 오래전부터 양파는 껍질 속에 영원한 생명의 힘이 담겨 있다고 믿을 만큼 그 역사가 오래된 식품 중 하나입니다. 

동양에서도 양파는 강장 식품으로 여겨 본초강목에서는 양파를 ‘오장의 기운을 돌게 해 생기를 돋워 준다’ 라고 서술하고 있습니다. 양파는 수분이 전체의 90%를 차지하고, 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 

생 양파는 매운맛이 강하지만 열을 강하면 무려 설탕의 50배에 달하는 단 맛을 형성하는 특징을 지니고 있습니다. 양파에는 체내의 활성산소를 억제시켜 몸 밖으로 배출시키며 항산화 작용을 하는 퀘르세틴 성분과 간 해독 기능을 가진 글루타티온 유도체가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 탄수화물, 무기질, 비타민 C, 단백질 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

 

양파 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

양파 효능 첫 번째. 혈액 순환 개선

양파의 껍질에는 항산화 효과가 있는 퀘르세틴, 알린 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 체내의 혈액 속 불순물을 배출 시키고, 혈관 벽의 손상을 막으며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과가 있습니다. 또한 혈류를 개선 시켜 혈액의 순환을 원활하게 도와줍니다. 양파를 꾸준히 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등 각종 심혈관질환 개선 및 치료에 큰 효과가 있습니다.

 

양파 효능 두 번째. 당뇨병 예방 및 개선

양파는 황 화합물 성분을 다량으로 함유하고 있습니다. 이 성분은 체내의 인슐린 성분 분비를 촉진시키는 역할을 담당합니다. 당뇨는 인슐린 저하로 발병되는 질환으로서 백내장, 신장병, 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등 다양한 합병증을 유발하는 무서운 질환입니다. 양파를 꾸준히 섭취하면 체내의 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 수치의 저하를 막고 조절해주며, 체내에 유해한 콜레스테롤은 몸 밖으로 배출시키며, 체내에 유익한 콜레스테롤은 증가 시켜 줍니다.

 

양파 효능 세 번째. 항암효과

양파에는 강력한 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 퀘르세틴 성분은 체내의 발암물질을 제거하고 암으롤 발전할 수 있는 세포를 억제해 항암 작용 활성 및 변이 암세포의 생육을 저해시키는 역할을 담당합니다, 또한 양파에는 플라보노이드, 알린 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분들은 식중독의 원인이라 할 수 있는 살모넬라균, 대장균을 어겢하고, 습진 및 무좀의 원인인 곰팡이 균들의 증식을 억제시키는 효과를 지니고 있습니다.

 

양파 효능 네 번째. 중금속 분해

오늘날 잦은 미세먼지와 황사 날씨는 여러 가지 질병을 유발시키는 원인으로 지목되기도 합니다. 미세먼지는 중금속 성분을 지니고 있어 체내에 들어오면 쉽게 배출 되지 않는 특성을 지니고 있습니다. 양파에는 살균작용 및 해독작용이 강하여 체내에 쌓인 중금속 물질을 분해 및 해독시켜 몸 밖으로 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 또한 양파의 강력한 해독작용은 임신중독, 알레르기, 결핵, 콜레라 등 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

양파 효능 다섯 번째. 눈 건강

양파는 글루타티온 성분을 다량으로 함유하고 있습니다. 클루타티온 성분은 눈의 각막을 튼튼하게 하여 백내장 및 각종 눈 질환 예방에 효과적입니다.

 

양파 효능 여섯 번째. 불면증 개선

과도한 스트레스와 잘못된 식습관으로 인해 불면증을 호소하는 현대인들이 많습니다. 양파에 들어있는 알린 성분은 강렬한 매운 맛과 향을 내는게 특징이며, 뇌를 자극하고, 체내의 혈류 개선 및 혈액 순환에 도움을 줘 신경 안정에 효과가 있습니다. 양파를 꾸준히 섭취하거나 양파의 매운 향을 맡으면 수면장애를 개선시켜 불명증 완화에 큰 도움이 됩니다.

 

양파 효능 일곱 번째. 위장 질환 개선

양파에 들어 있는 강력한 항산화 작용 성분은 위염, 위암, 위궤양 등을 야기시키는 헬리코박터 파일로리균의 활성을 억제시키고, 위와 장의 점막을 자극하여 소화를 시켜주는 등 각 종 위장 질환 개선에 큰 효과가 있습니다.

도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 <<♥공감>> 버튼 꾹 한번 눌러주시기 바랍니다!!

▽건강관련 다른 글보기

2018/05/17 - [건강] - 아로니아 효능 알아봅시다

2018/05/17 - [건강] - 양배추 효능 알아봅시다

2018/05/17 - [건강] - 메밀 효능 알아봅시다

2018/05/16 - [건강] - 두리안 효능 알아봅시다

2018/05/16 - [건강] - 헛개나무 효능 알아봅시다

2018/05/16 - [건강] - 브로콜리 효능 알아봅시다

2018/05/15 - [건강] - 케일 효능 알아봅시다