건강 지킴 협회

오늘은 참외 효능에 대해 알아보겠습니다. 참외는 1년생 초본의 덩굴식물로 종자로 번식하며, 인도산 야생종을 개량한 것 입니다. 참외는 수박과 더불어 여름을 대표하는 과일이라 할 수 있습니다. 참외는 중국의 화북지방에서 우리나라로 들여왔으며, 오래전 통일신라시대부터 재배가 되어 온 것으로 추정하고 있습니다. 우리나라에서는 경북 성주, 칠곡, 김천, 대구, 경기 여주 등지에서 재배가 되며 특히 경북 성주는 우리나라 최대의 참외 생산지 입니다.참외는 다른 과일에 비해 열량과 비타민이 다량으로 함유되어 있어 영양소가 풍부하여 가치가 높고 참외 특유의 향과 아삭아삭한 식감으로 인기가 많습니다. 참외 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 참외 효능 첫번째. 심혈관 질환 예방참외에는 천연 항산화제인 베타카로틴 성분이 ..

오늘은 죽순 효능에 대해 알아보겠습니다. 죽순은 대나무의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹 입니다. 죽순은 계절성이 아주 강하며, 성장시기가 매우 짧고, 봄의 특정한 시기에만 수확할 수 있어 생으로 유통되거나 가공된 통조림 형태로 접할 수 있는 식품 입니다. 죽순은 식감이 부드럽고 좋아서 많은 요리들의 식재료로 쓰이며, 비타민, 미네랄, 망간, 칼륨, 구리, 아연, 단백질, 페놀산 성분이 풍부할 뿐만 아니라 영양도도 높아 인기가 많습니다. 죽순은 대부분이 수분으로 이루어져 있으며, 육류나 곡류에 비해 단백질, 섬유질, 칼륨, 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 죽순은 수용성 식이섬유의 일종인 자일로 올리고당 성분이 다량으로 함유되어 있어 복통과 설사 증상을 완화시키는데 효과적입니..

오늘은 딸기 효능에 대해 알아보겠습니다. 딸기는 장미과에 속하는 속씨식물, 쌍떡잎식물 입니다. 주로 북반구의 온대지역, 남반구에서 널리 재배되고 있으며 대부분의 재배종은 버지니아딸기와 칠레산딸기 2종의 변종 입니다. 딸기는 추운 겨울철이 되면 생각나는 과일 이지만 오늘날에는 하우스 재배로 사시사철 찾아볼 수가 있습니다. 딸기는 안토시아닌, 라이코펜과 같은 대표적 항산화물질인 폴리페놀 성분 뿐만 아니라 비타민C, 철분, 엽산, 섬유질 등 다양한 영양소를 지닌 과일 입니다. 본초강목에는 딸기를 '맛이 달고, 신장의 보호, 여성의 수태 기능을 돕고 머리를 검게하며 눈을 맑게 한다'고 서술하고 있습니다. 딸기 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 딸기 효능 첫번째. 심혈관 질환 예방딸기는 다량의 라이코펜 성분을 ..