표고버섯 효능 오늘은 표고버섯 효능에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯은 느타리과에 속하며 밤나무, 떡갈나무 등 죽은 나무에 기생하며 자라는 버섯의 한 종류 입니다. 표고버섯은 한국, 중국, 일본에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식재료로 야생에서 자라기도 하지만 시설재배가 대부분 입니다. 표고버섯은 특유의 향과 맛이 좋아서 각종 음식의 재료로 쓰이며, 생으로 먹거나 말려서 섭취하기도 합니다. 표고버섯은 봄에 파종이 이루어지고, 주로 가을에 수확하지만 대부분의 경우 시설재배로 재배가 이루어져 사시사철 시중에서 찾아볼 수 있습니다. 표고버섯에는 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 B2, 아미노산, 각종 미네랄 등 영양소가 풍부합니다. 한의학에서 마고로 불리는 표고버섯은 체내의 염증 치료 및 항암 효과가 뛰어..
레몬 효능 오늘은 레몬 효능에 대해 알아보겠습니다. 레몬은 운향과에 딸린 상록 관목으로 특유의 좋은 향으로 인기가 많으며, 신맛이 강하고, 비타민 C 성분은 가장 많이 함유하고 있는 과일 중 하나이기도 합니다. 레몬의 원산지는 주로 열대 아시아이며, 미국 남부와 지중해 연안에서도 많이 재배가 됩니다. 레몬은 우리의 식생활에서도 여러 음식 재료로 다양하게 활용되며, 레몬의 껍질은 레몬 기름을 짜고, 레몬의 과육으로는 주스를 만들기도 합니다. 또한 레몬의 풍부한 비타민 C 성분과 특유의 좋은 향기를 이용하여 향료, 음료, 화장품 등으로 이용하기도 합니다. 레몬 효능 첫번째. 심혈관 질환 예방레몬에는 헤스페리딘 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 헤스페리딘 성분은 플라보노이드의 일종으로 비타민 P로 잘 알려져..
오늘은 무 효능에 대해 알아보겠습니다. 무는 십자화과에 속하는 초본식물로서, 우리는 흔히 무수, 무시라고도 부릅니다. 무는 원산지가 지중해 연안이지만, 우리나라 채소 중 전 지역에 걸쳐 재배될 만큼 재배 면적이 가장 크기도 합니다. 우리나라에는 불교의 전래와 더불어 삼국시대에 본격적으로 재배되기 시작하였으며, 고려시대에 이르러서는 중요채소로 자리매김 하였습니다. 우리나라에서 재배되는 무의 종류는 중국을 통하여 들어온 재래종무와 일본을 거쳐 들어온 일본무 계통이 있으며 최근에는 샐러드를 위한 서양무가 주로 재배되고 있습니다. 무는 김치, 깍두기, 무말랭이, 단무지 뿐만 아니라 각종 음식 재료로 쓰입니다. 무에는 비타민 C 함량이 다른 채소에 비해 월등히 높아 오래전부터 겨울철의 중요한 비타민 공급원으로 쓰..
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