렌틸콩 효능 알아봅시다

렌틸콩 효능 

오늘은 렌틸콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 렌틸콩은 콩류의 일종으로 단맛이 거의 없고 고소한 맛이 일품인 식품입니다. 렌틸콩은 '렌즈(lens)'의 어원이 된 콩이라 하여 '렌즈콩'이라고 불리기도 합니다. 양면이 볼록한 형태를 지니고 있는 렌틸콩의 모양을 본떠 세공한 유리를 '렌즈'로 부르기 시작했기 때문입니다.

렌틸콩은 미국 건강전문지 헬스가 선정한 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 10대 항암 식품이기도 합니다. 렌틸콩은 인도, 파키스탄, 이집트, 지중해 연안의 남부 유럽 뿐만 아니라 스페인 ,모로코 등 대서양 해안까지 원산지가 널리 분포되어 있습니다. 

렌틸콩은 풍부한 영양소와 더불어 최근 다이어트에도 효능이 있는 것으로 알려져 국내에서 인기가 많은 식품 이기도 합니다. 렌틸콩은 다이어트 효과 뿐만 아니라 체내의 면역력을 향상시켜주며, 강력한 항산화 식품으로 '신이 내린 선물' 이라는 별명도 지니고 있습니다.

렌틸콩은 죽, 수프, 커리, 샐러드, 라이스, 버거패티, 제과, 제빵, 각종 볶음류 등 각종 음식의 주 재료, 보조재료로 쓰입니다. 

<렌틸콩 효능>

렌틸콩 효능 첫번째. 다이어트

렌틸콩은 고단백 저지방 식품으로 식이섬유가 고구마의 10배 가량 함유되어 있으며, 단백질이 소고기 보다 많이 함유되어 있습니다. 렌틸콩은 100g당 353kcal로 일반콩보다 저열량, 저칼로리 콩에 속하므로, 적은 섭취로도 풍족한 포만감을 유지시켜 주기 때문에 체중관리 및 다이어트 효능에 인기가 좋은 식품입니다. 

렌틸콩 효능 두번째. 장 기능 개선

렌틸콩에는 단백질, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 장의 연동운동을 활발히 하여 체내의 나쁜 콜레스테롤 및 노폐물, 독성물질을 배변에 흡착시켜 체외로 배출시켜 주며, 장을 튼튼하게 만들어주고, 배변의 양을 부드럽게 하고 늘려주어 숙변 해소 및 변비 개선에 효과적입니다.  

렌틸콩 효능 세번째. 항암 작용

렌틸콩에는 폴리페놀, 비타민 C 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이들 성분은 대표적인 강력한 항산화 물질로서 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 증식 및 전이를 방지하고, 세포의 산화 및 노화를 방지하여 각종 암 예방에 효과적입니다. 또한 체내의 면역세포를 증진 및 활성화 시켜주며, 체내의 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 효과적이므로 꾸준히 렌틸콩을 섭취하면 각종 암 예방에 좋습니다.

렌틸콩 효능 네번째. 면역력 증대

렌틸콩에는 단백질, 비타민, 철분, 인, 마그네슘, 아연 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 알레르기 및 감염성 질환 예방에 도움이 되며, 몸속 유해한 활성산소를 제거하여 면역력 증대에 효과적입니다. 체내의 면역력이 향상되면 각종 세균과 바이러스의 침입으로 부터 신체를 보호하고 저항력을 길러 감기 및 각종 질환 예방에 효과적입니다.

렌틸콩 효능 다섯번째. 빈혈 개선

빈혈은 산소를 공급하는 혈액속 헤모글로빈이 체내의 산소 부족으로 인해 헤모글로빈 수가 적어져 혈액의 대사작용이 원활하지 못하여 발생하는 질병입니다. 렌틸콩에는 철분, 인, 마그네슘, 아연, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 주기적으로 섭취하면 혈액 속의 헤모글로빈 수가 증가하게 되고 체내의 혈액 속 산소 공급이 원활하게 되어 혈액 순환 및 혈류 개선, 혈액 정화 작용으로 인해 빈혈 개선에 큰 도움이 됩니다. 

또한 렌틸콩에는 이소플라본 성분이 다량으로 함유되어 있어 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진시켜 주기 때문에 갱년기 여성의 빈혈 예방에 효과적입니다.

렌틸콩 효능 여섯번째. 피부미용

렌틸콩에는 단백질, 비타민, 마그네슘, 이소플라본 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 특히 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진 시켜 줄 뿐만 아니라 강력한 항산화작용으로 체내의 활성산소를 억제하고 콜라겐 생성을 도와주며, 피부의 혈액순환을 돕습니다. 꾸준히 렌틸콩을 섭취하면 탄력있고 깨끗한 피부로 가꾸어 주며, 기미, 주근깨, 여드름, 주름 등 증상을 완화하며, 피부의 노화를 방지하여 피부 미용에 효과적입니다.\

렌틸콩 효능 일곱번째. 임산부 건강

렌틸콩에는 엽산, 철분, 인 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 렌틸콩 1컵에는 성인의 하루 섭취권장량의 엽산 성분이 90% 이상 풍부하게 함유되어 있어 임산부의 건강 및 태아의 건강에 좋습니다. 엽산 성분은 태아의 기형 발생을 억제시켜 주므로, 임신 기간동안 주기적으로 렌틸콩을 섭취해주면 좋습니다.

<렌틸콩 부작용>

렌틸콩은 건강에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세계 5대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 다양한 효능을 지니고 있지만, 렌틸콩 만으로는 영양소를 풍부하게 섭취할 수 없기 때문에 다른 식품과 곁들여 섭취하는 것이 좋습니다. 렌틸콩을 날 것으로 섭취하면 복통, 설사, 소화불량 등 증상을 유발할 위험이 있으므로 꼭 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 

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