산초 효능 알아봅시다

산초 효능

오늘은 산초 효능에 대해 알아보겠습니다. 산초는 운향과의 초피나무, 산초나무, 화초의 잘 익은 열매껍질을 모두 한방에서 산초라고 부릅니다. 산초는 천연향신료로서 원산지는 중국, 일본, 한국 등지이며, 깊은 산속에서 많이 자생합니다.

산초는 맵고 자극적인 향이 특징이어서 호불호가 많이 나뉘기도 하는 식품입니다. 산초의 강한 향을 내는 것은 시트로네랄, 산슐 성분 때문이며 이 성분들은 대부분 산초 껍질에 함유되어 있어 속씨에는 없습니다. 산초의 매운 맛과 향은 공기에 오랫동안 노출되면 쉽게 없어지는 특징이 있습니다. 산초열매를 그대로 보관하며 사용할 때 가루 형태로 만들어 사용하는 것이 산초 특유의 향과 맛을 잘 느낄 수 있습니다.

조선시대 최고 의서인 동의보감에서 산초는 '성질은 열하며 맛은 맵고 독이 있다. 속을 따뜻하게 하며 피부의 죽은 살, 한습비로 아픈 것을 낫게하고, 육부에 있는 한랭기운을 없애며 귀주, 고독을 낫게하고 벌레 독이나 생선 독을 없애며 치통을 멈추고 성기능을 높이며 음낭에서 땀나는 것을 멈춘다. 허리와 무릎을 덥게 하며 오줌 횟수를 줄이고 기를 내려가게 한다' 라고 서술하고 있습니다.

산초는 복부가 차고 아픈 증상을 낫게하며 구토, 설사 증상을 완화시키며, 회충 구제 효능이 있고, 간을 튼튼하고 보호해주며 건위, 식욕증진 효과가 뛰어 납니다. 또한 천식, 기침이 멎지 않는 경우 산초열매를 가루로 내어 생강 달인 물과 함께 섭취하면 효과가 좋습니다.

산초는 잘 익은 열매껍질을 가루로 빻아서 추어탕에 첨가하여 칼칼하고 매운 맛을 더해주며, 김치의 속재료로 쓰이기도 합니다. 산초 간장, 장아찌로 만들어 먹기도 합니다.  

<산초 효능>

산초 효능 첫번째. 살충 효과

산초는 항균 작용 및 살충 작용이 뛰어난 식물중 하나 입니다. 인체에 유해한 균의 침입을 방지하고, 체내의 각종 균을 억제하며, 강력한 살충 효과로 천연 회충약으로 사용하기도 합니다. 산초를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 노화를 방지하고, 각종 성인병 예방에 효과적입니다.

산초 효능 두번째. 항암 작용

산초에는 폴리페놀 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 강력한 항산화 물질로서 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 증식 및 전이를 방지하고, 세포의 산화 및 노화를 방지하여 각종 암 예방에 효과적입니다. 또한 지텔펜은 산초의 발향 물질로서 체내의 면역세포를 증진 및 활성화 시켜 항산화 작용을 더욱 높이는 효과를 가지고 있어 체내의 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈액순환 및 혈류개선에 효과적입니다. 

산초를 꾸준히 섭취하면 자궁경부암, 대장암, 췌장암 등 각종 암 예방에 효과적 입니다.

산초 효능 세번째. 각종 통증 완화

산초는 천연진통제로 불리며 게라니올, 리모넨 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이들 성분은 마취, 진통작용 효과가 있어 각종 통증 완화에 효과적입니다. 산초를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 두통, 관절염, 신경통, 어깨통증, 생리통 등 각종 통증을 억제 및 완화에 효과적입니다. 또한 산초를 끓인 물로 양치를 하면 치통 완화에도 도움이 됩니다.

산초 효능 네번째. 소화 기능 개선

산초에는 러스티올 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 섭취시 체내의 소화기관의 기능을 향상시키고, 체내의 신진대사를 촉진하며, 혈액순환 및 혈류개선에 도움을 줍니다. 산초를 꾸준히 섭취하면 소화작용을 도와주어 소화불량, 급체 등 소화 장애 증상 완화에 효과적입니다.

산초 효능 다섯번째. 식욕 증진

산초에는 다펜텐, 계라니, 페란드렌 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이들 성분은 산초의 매운맛과 향을 내며, 입맛을 돋구고, 기력을 회복시키며, 식욕을 증진시켜 활력있는 신체가 되도록 도와줍니다. 캘리포니아 대학에서는 산초에 함유된 자극물질이 혀의 촉각신경을 자극하여 미각을 강화 시켜 준다는 연구결과를 발표 하기도 하였습니다. 산초를 꾸준히 섭취하면 불면증을 완화시켜 피로회복에도 효과적입니다.

산초 효능 여섯번째. 피부 건강

산초열매에는 정유성분이 풍부하게 함유되어 있고 항염작용 및 항균효과가 뛰어 납니다. 음부의 가려움증, 음낭 습진, 아토피, 여드름 등 각종 피부염 완화 및 치료에 효과적입니다.  

산초 효능 일곱번째. 냉증 완화

산초에는 리모닌 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 산초의 매운 맛과 자극적인 향을 내게 하는 물질이며 체내에 섭취되면 체온을 상승시켜주며, 산초에 함유된 폴리페놀과 발향 성분으로 인해 체내의 혈액 순환 순환 및 혈류개선 효과로 지방의 연소를 도와 냉증을 억제시켜 줍니다.

산초를 꾸준히 섭취하면 몸이 차거나, 수족냉증 증상을 완화시켜 줍니다. 또한 산초를 달여서 공복에 섭취하면 동상 치료에도 도움이 됩니다. 산초를 살짝 볶아 입욕제로 사용하기도 하는데 신경통, 어깨결림, 치질 등의 증상 완화에 도움을 줍니다.  

산초 효능 여덟번째. 부종 개선

산초는 뛰어난 이뇨작용 효과를 지니고 있습니다. 산초는 체내의 각종 노폐물 및 독성물질을 체외로 배출시켜주고, 이뇨작용을 원활히하며, 내장기능을 향상시키고 혈액순환 및 혈류개선을 원활히 하여 수분대사를 촉진시키고 손발이 붓거나, 몸이 붓는 증상 등 각종 부종 완화 시켜 주는데 효과적입니다.

<산초 부작용>

산초는 열이 많은 성질의 식품으로 몸에 열이 많거나 땀을 많이 흘리는 사람이 섭취하면 위장을 자극하여 위궤양, 위염, 위장출혈 등의 증상을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 또한 산초는 특유의 매운 맛과 자극적인 향과 함께 독성 성분도 지니고 있으므로 임산부 및 어린이의 섭취는 자제해야 합니다. 

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