콜라비 효능 알아봅시다

콜라비 효능

오늘은 콜라비 효능에 대해 알아보겠습니다. 콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 채소로서 양배추에서 분화된 두해살이풀이며 원산지는 북유럽의 해안지방입니다. 

콜라비는 농약을 뿌리지 않고 유기농으로 주로 재배하며, 콜라비의 녹색과 붉은색의 줄기는 브로콜리 줄기, 양배추 속 맛 보다 더 순하고 단맛이 많이 납니다. 콜라비는 주로 샐러드나 과일과 같이 껍질을 깎아 생으로 섭취합니다. 콜라비의 잎은 케일과 맛이 유사하며, 쌈채소나 녹즙으로 이용되어 꾸준히 섭취하면 건강에 좋습니다.

최근 웰빙식품의 인기에 따라 생식용, 즙용으로도 각광받고 있는 콜라비는 수분과 비타민 C가 다량으로 함유되어 있고 풍부한 수분, 섬유질, 당분, 단백질, 각종 비타민, 칼슘, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 콜라비에는 함유되어 있는 비타민 C 성분은 상추, 치커리 등의 엽채류에 비해 4~5배, 사과에 비해 10배 이상 많이 함유되어 있습니다. 

최근 주스 클렌즈라 하여, 설탕, 시럽 등의 첨가물과 수분을 활용하지 않고 오로지 채소 또는 과일만을 착즙한 주스를 음용하는 디톡스 요법이 유행하고 있습니다. 콜라비 배 주스는 달콤하면서도 쌉싸름한 맛이 나며 섭취시에 장의 연동운동을 활발히 하여 숙변해소 및 변비개선에 효과적입니다. 또한, 콜라비 특유의 진한 색으로 인해 무와 같은 식재료를 콜라비로 대체하면 맛과 식감이 풍부해 집니다.

 

<콜라비 효능>

콜라비 효능 첫번째. 다이어트

콜라비는 100g 당 27kcal로 대표적인 저열량 저칼로리 식품으로 적은 섭취로도 많은 포만감을 느끼게 해줍니다. 콜라비는 수분 함량이 높고, 비타민 C, 섬유질 성분이 다량으로 함유되어 있어 체내의 각종 노폐물 및 독성물질을 분해하여 체외로 배출시켜 주고, 지방을 분해 해주어 체중감량 및 다이어트에 효과적입니다.

콜라비 효능 두번째. 피부 미용

콜라비에는 상추, 치커리 등 엽채류의 4~5배, 사과의 10배 이상 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 대표적인 항산화 물질로 체내의 활성산소를 제거해주고, 탄력있는 피부 유지에 필수적인 콜라겐 성분의 합성을 촉진시켜 주며, 주름, 주근깨, 기미, 여드름 등을 완화시켜 깨끗한 피부를 만들어 줍니다. 또한 산화되어 손상된 피부세포의 재생을 촉진시켜 주고, 피부 노화의 주 원인인 멜라닌 색소의 증가를 억제시켜 주며, 뛰어난 미백 효과로 피부 미용에 좋습니다.

콜라비 효능 세번째. 면역력 증가

콜라비에는 강력한 항산화 작용 성분인 비타민 C가 일반 엽채류의 4~5배, 사과의 10배 이상 많이 함유되어 있습니다. 콜라비를 섭취하면 세포대사과정에서 발생하는 인체에 유해한 활성산소와 노화의 원인이 되는 자유라디칼 성분의 생성을 억제하여 노화방지와 면역력 강화에 효과적입니다. 또한 비타민 C가 체내에서 생산하는 인터페론 물질은 봄과 가을에 찾아오는 황사와 미세먼지로 인한 각종 기관지 질환 및 감기 예방을 도와줍니다. 

콜라비 효능 네번째. 피로회복 

콜라비는 약 91%의 수분으로 이루어져 있을만큼 수분 함량이 높고, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 체내의 피로유발 물질인 젖산의 분비를 억제시켜 피로를 회복 시켜 주고, 지친 몸에 활력을 불어 넣는 역할을 합니다. 콜라비는 대표적인 알칼리성 채소로서 잘못된 식습관으로 인해 산성화된 체질을 변화시켜 체질 개선에 효과적이고, 수분보충, 스트레스 완화, 피로회복에 좋습니다. 또한 콜라비에 다량으로 함유되어 있는 칼슘은 갑작스런 운동으로 인한 어깨 결림, 근육통, 만성피로를 완화시켜주고, 근육이 쉽게 지치고 수축되는 것을 방지 해 주는 효능을 지니고 있습니다.

콜라비 효능 다섯번째. 항암 작용

콜라비에는 글루코시놀레이트 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 강력한 항산화 물질로서 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 증식 및 전이를 방지하고, 세포의 산화 및 노화를 방지하여 각종 암 예방에 효과적입니다. 특히 방광암, 유방암, 간암 등에 효과적입니다. 또한 글루코시놀레이트 성분은 혈액속의 백혈구와 사이토카인 성분을 적절히 조율해주어 종양의 발생 및 증식을 억제시켜 주는데 효과적입니다.

콜라비 효능 여섯번째. 뼈 건강 및 구강 건강

콜라비에는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 C 성분이 순무, 양배추에 비해 월등하게 많이 함유되어 있습니다. 칼슘은 성장기의 어린이 및 청소년의 발육 향상에 큰 도움을 주고, 신체가 튼튼하게 성장할 수 있도록 도와주며, 중장년층 및 노인들의 골다공증 예방에 효과적입니다. 또한 콜라비는 약한 치아를 튼튼하게 만들어 주고, 구취 완화에 효과적 입니다.

콜라비 효능 일곱번째. 고혈압 예방

콜비에는 칼륨이 다량으로 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내의 혈관의 신축성과 투과성에 영향을 미치며, 모세혈관을 튼튼하게 만들고, 체내의 나트륨을 체외로 배출시켜 주며, 바이러스 및 세균으로 부터 혈관의 저항성을 높여 줍니다. 또한 체내의 혈액 속 활성산소를 억제시켜 콜레스테롤 수치를 내림과 동시에 체외로 배출시키는 효과가 있어 각종 심혈관 질환 및 고혈압 예방에 효과적입니다. 

<콜라비 부작용>

콜라비는 인체에 유익한 성분이 다량으로 함유되어 있어 특별한 부작용은 없으나, 콜라비에는 글루쿠시놀레이트 성분이 함유되어 있어 갑상선에 영향을 줄 우려가 있어 갑상선 질환이 있는 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 

도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 <<♥공감>> 버튼 꾹 한번 눌러주시기 바랍니다!!

▽건강관련 다른 글보기

2018/06/06 - [건강] - 매실 효능 알아봅시다

2018/06/05 - [건강] - 시금치 효능 알아봅시다

2018/06/05 - [건강] - 콜리플라워 효능 알아봅시다

2018/06/04 - [건강] - 비트 효능 알아봅시다

2018/06/04 - [건강] - 두부 효능 알아봅시다

2018/06/04 - [건강] - 우엉 효능 알아봅시다

2018/06/03 - [건강] - 낫토 효능 알아봅시다