티스토리 뷰

건강

파슬리 효능 알아봅시다

캡틴망고 2018. 7. 19. 18:05

파슬리 효능


오늘은 파슬리 효능에 대해 알아보겠습니다. 파슬리는 산형과에 속하는 내한성이 있는 2년생초로 원산지는 지중해 연안 입니다. 주로 스페인, 그리스, 모로코, 알제리 등 유럽 남동부 지역과 아프리카 북부에서 자생합니다. 국내에서는 전국적으로 재배 면적이 고르게 분포되어 있으나 주로 수입에 의존하고 있습니다.  



고대 로마인과 그리스인은 파슬리의 잎을 음식의 조미료나 고명으로 썼으며, 오늘 날에도 신선한 파슬리 채로든 햇볕에 잘 말려서 생선, 수프, 샐러드, 소스, 고기 등에 첨가하여 파슬리 특유의 향과 순한 맛을 더하는데 쓰이고 있습니다. 이처럼 파슬리는 특유의 독특한 향으로 주로 음식 위에 뿌려 먹는 허브와 향신료 형태로 많이 섭취하며, 생선, 고기, 마늘 등의 냄새를 없애고 풍미를 더해주는데 주로 사용되는 이유는 아피올, 피넨 이라는 0.5% 이하의 정유를 함유하고 있기 때문입니다. 그 주요성분은 자극적이고 기름질의 녹색 액체이자 향기가 강한 휘발성 기름으로 이 정유 성분은 체내의 내장 안에서 부패를 일으키는 박테리아 번식을 방지하고, 소화기능을 촉진하며, 식욕증진에 효과적입니다. 이외에도 파슬리에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 각종 미네랄 성분이 다량으로 함유되어 있어 건강에 유익합니다.


<파슬리 효능>
 
파슬리 효능 첫 번째. 빈혈 예방에 좋다

현대인에게 자주 발생하는 빈혈은 과한 스트레스, 극심한 피로, 불규칙적이고 잘못된 식습관 등 다양한 원인에 의해 혈액 속의 철분, 비타민, 엽산 등의 성분이 부족하게 되어 체내의 혈액이 부족하게 되고 결과적으로 인체 조직의 유지와 관리에 필요한 혈액 산소 공급이 원활하지 못하여 발생하는 질병입니다. 파슬리에는 비타민 A, 비타민 C, 철분 성분이 댜량으로 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액에 산소 공급을 원활히 해주고, 혈액 생성에 필수적인 헤모글로빈 생성 및 적혈구 생성을 도와 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한 여성의 생리불순, 생리과다, 빈혈, 생리통 등 증상 완화에 도움을 줍니다.


파슬리 효능 두 번째. 위장기능 강화에 좋다 
파슬리에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 위장 기능을 강화시키고 위액 분비를 촉진시키며 섭취한 음식이 소화관을 통해 원활히 움직이도록 도움을 줍니다. 파슬리의 씨앗에서 주로 추출되는 정유 성분인 아피올은 이뇨작용 및 소화작용을 촉진시켜 소화불량, 소화장애 개선에 도움을 주고 위염, 위경련 증상을 완화시키고, 식욕 증진에도 좋습니다.


파슬리 효능 세 번째. 뼈 건강에 좋다

파슬리에는 베타카로틴, 비타민 C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항염 작용으로 관절염의 주된 원인인 요산 성분의 제거를 촉진시켜 관절염 예방에 효과적입니다. 중장년층, 노인 및 갱년기 여성에게 주로 발생하는 골다공증 증상은 칼슘 부족으로 뼈의 골밀도가 낮아지고, 아미노산의 일종인 호모 시스틴 성분이 결핍되어 발생하는 질환 입니다. 파슬리에 다량으로 함유되어 있는 칼슘과 엽산 성분은 호모 시스틴 성분을 분해하여 골다공증 예방에 좋습니다. 


파슬리 효능 네 번째. 눈 건강에 좋다

파슬리에는 루테인, 제아잔틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 눈의 시력을 보호하고, 안구를 튼튼하게 하며, 눈의 점막을 보호하여 눈의 피로를 풀어줍니다. 파슬리를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 황반변성, 백내장 등을 예방하고, 장시간 스마트폰, 모니터, TV 시청 등으로 인해 눈이 건조해 지는 안구 건조증 증상 완화에 도움을 줍니다.


파슬리 효능 다섯 번째. 변비 개선에 좋다

파슬리에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 배변에 흡착시켜 체외로 배출시켜 장내 환경을 개선시키고, 배변의 양을 늘려주고 부드럽게 하여 숙변 해소 및 변비 개선에 효과적입니다. 


파슬리 효능 여섯 번째. 이뇨 작용이 뛰어나다

파슬리는 이뇨작용이 뛰어나 체내에 쌓인 노폐물과 독소물질, 중금속 성분을 분해하여 체외로 배출시켜 주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 부종에 의한 몸의 부기 증상 완화에 도움을 줍니다. 


파슬리 효능 일곱 번째. 심신 안정 작용이 뛰어나다 

파슬리에는 폴리페놀 성분의 일종인 아삐인 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 신경계 진정 작용이 뛰어나 중추신경을 억제하고, 신경흥분작용을 안정시켜 자율신경 정상화에 도움을 줍니다. 또한 파슬리에는 폴리페놀 성분의 일종인 아피게닌 성분이 함유되어 있어 뇌세포의 생성을 촉진하고, 시냅스의 기능을 향상시켜 심신을 안정화 시키고, 진정시키는 작용이 뛰어 납니다. 파슬리를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 무기력증, 우울증, 불안감, 초조함 등 증상 개선에 도움을 주고, 불면증 개선에 효과적입니다.


파슬리 효능 여덟 번째. 피부 미용에 좋다

파슬리에는 엽록소, 베타카로틴, 비타민 C, 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항산화 물질로서 체내의 활성산소를 억제하여 피부 세포의 노화를 방지하고, 혈액순환 및 혈류개선에 도움을 주며 기미, 주근깨, 잡티, 여드름을 제거하여 깨끗한 피부로 가꿔 줍니다. 또한 각종 미네랄 성분이 다량으로 함유되어 있어 탄력있고 부드러운 피부로 만들어줘 피부 미용에 효과적입니다.


파슬리 효능 아홉 번째. 항암작용이 뛰어나다

파슬리에는 엽록소, 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이들 성분은 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 전이 및 증식을 방지하고, 세포의 노화를 방지하며, 체내의 신진대사를 활발히 하고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 각종 암 예방에 효과적입니다. 


파슬리 효능 열 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다

파슬리에는 칼륨, 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 각종 성인병의 주 원인이 되는 체내 나트륨을 분해하여 체외로 배출시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고, 혈관을 확장하여 혈전을 방지하고, 혈액순환을 원활히 하며, 혈액을 정화하여 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중, 심장마비, 고지혈증 등 각종 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.


<파슬리 부작용>


파슬리에는 천연독소 물질인 솔라닌 성분이 소량으로 들어 있어 암 발생에 영향을 미친다는 보고가 있으므로 암에 대해 가족력이 있거나 암 질환을 앓고 있는 사람은 섭취를 자제 하는 것이 좋습니다. 파슬리는 말린 잎을 기준으로 1~2g을 달여 복용하는 것이 좋습니다.


도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 <<♥공감>> 버튼 꾹 한번 눌러주시기 바랍니다!!

▽건강관련 다른 글보기

2018/07/18 - [건강] - 버찌 효능 알아봅시다

2018/07/18 - [건강] - 영지버섯 효능 알아봅시다

2018/07/17 - [건강] - 멍게 효능 알아봅시다

2018/07/17 - [건강] - 가르시니아 효능 알아봅시다

2018/07/16 - [건강] - 가지 효능 알아봅시다

2018/07/16 - [건강] - 제비콩 효능 알아봅시다

2018/07/15 - [건강] - 라임 효능 알아봅시다




'건강' 카테고리의 다른 글

장어 효능 알아봅시다  (1) 2018.07.20
감태 효능 알아봅시다  (0) 2018.07.19
버찌 효능 알아봅시다  (0) 2018.07.18
영지버섯 효능 알아봅시다  (0) 2018.07.18
멍게 효능 알아봅시다  (0) 2018.07.17
댓글