건강 지킴 협회

자소엽 효능 오늘은 자소엽 효능에 대해 알아보겠습니다. 자소엽은 깻잎과 같은 꿀풀과에 속하는 한해살이 식물로서 흔히 보라색 깻잎이라 불립니다. 원산지는 히말라야 산맥에서 동아시아에 걸친 넓은 지역이며 한국, 중국, 일본에 주로 분포합니다. 한방에서는 식물인 차조기 또는 주름소엽의 잎을 한약명으로 자소엽이라 칭하고 이들의 열매를 한약명으로 자소자 라고 부릅니다. 자소엽과 자소자의 명칭은 우리나라 고유의 한방서인 방약합편의 향기 나는 한약편에 기록되어 있을만큼 그 효능은 오래전부터 알려져 왔습니다. 또한 우리나라 최고 의서인 동의보감에는 자소엽을 '성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 명치 밑이 불러 오르고 그득한 것과 곽란, 각기 등을 치료하는데 대소변이 잘 나오게 한다. 일체 냉기를 없애고 풍한 때 ..

감식초 효능 오늘은 감식초 효능에 대해 알아보겠습니다. 감식초는 감을 숙성시키고 발효시켜 만든 식초로서 푸른 감, 땅에 떨어진 감, 잘 익은 감을 이용하여 1년 이상 발효시킨 것을 일컫습니다. 원산지는 한국, 중국, 일본 등지 입니다. 감식초는 슬로 푸드로 선정 될 만큼 건강에 유익한 효능을 많이 지니고 있습니다. 항아리, 소쿠리, 체 등에 감을 담고 밑에 그릇을 받쳐두고 벌레 및 이물질이 들어가지 않도록 감 위에 보자기, 비닐 등을 잘 덮어둔채로 시간이 지나면 밑에 받쳐둔 그릇에 감물이 고스란히 고이게 됩니다. 이 감물을 유리병, 용기 등에 잘 밀폐하여 1년 이상 발효 및 숙성 과정을 거치면 감식초가 만들어 지게 됩니다. 감식초는 이 숙성 기간이 오래될수록 검은색을 띠고, 유기산 함량이 증가하여 신맛이..

금잔화 효능 오늘은 금잔화 효능에 대해 알아보겠습니다. 금잔화는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 우리나라의 전국 각지에서 관상용으로 주로 심어 기릅니다. 우리말이름은 금빛 술잔을 닮은 꽃이라는 뜻을 지닌 한자이름 금잔화에서 유래되었습니다. 금잔화의 원산지는 지중해 연안으로, 꽃잎이 이뻐서 전 세계에서 관상 식물로 널리 재배 되고 있습니다. 금잔화는 항염 작용 및 소염 작용이 뛰어나 피부 상처 부위의 회복을 빠르게 하고, 피부 세포 조직의 형성을 돕습니다. 또한 피부 수분량을 증가 시켜 탄력있고 매끄러운 피부 관리에 도움을 줍니다. 금잔화의 잘 마른 꽃잎은 화상, 타박상, 자상 등의 치료를 위한 팅크제, 연고, 피부세척제로 이용됩니다. 뿐만아니라 항암 작용이 뛰어나 각종 암 예방에도 효과적 입니..

시어버터 효능 오늘은 시어버터 효능에 대해 알아보겠습니다. 시어버터는 시어나무의 열매에서 채취한 식물성 유지로서 피부 보습제나 연화제로 널리 사용됩니다. 시어나무의 원산지는 아프리카의 말리, 카메룬, 콩고, 가나, 기니, 세네갈, 수단, 나이지리아, 우간다, 코트디부아르 등지에서 자생합니다. 시어나무는 프랑스어로 카리테 나무라고도 불리며, 시어나무에서 열리는 열매는 그 생김새가 마치 버터와 비슷하여 시어버터라 널리 불리고 있습니다. 아프리카에서는 오래전부터 민간요법으로 시어나무 열매에서 채취한 식물성 유지인 시어버터를 피부의 수분 공급과 피부 염증 치료에 이용해 왔습니다. 시어버터는 항산화 작용 및 항염 작용이 뛰어나며, 피부 보습 및 피부 재생 효과, 자외선 차단 효과, 두발과 두피에 영양공급 등 다양..

눈개승마 효능 오늘은 눈개승마 효능에 대해 알아보겠습니다. 눈개승마는 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 여러해살이풀로서 눈산승마, 삼나물, 삐뚝바리 라고도 불립니다. 원산지는 북온대지역으로 나무가 많은 높은 산악 지대에서 자생하며 일본, 중국, 한국 등지에 분포합니다. 우리나라에서는 전국 각처의 높은 산지에 자생하며, 한라산에서만 자생하는 한라개승마가 있습니다. 눈개승마는 노란 꽃이 피는 반면 한라개승마는 흰색 꽃이 피는게 특징입니다. 눈개승마는 두릅, 인삼, 소고기 등 세가지 맛이 날 정도로 풍미가 가득하고, 잎이 삼을 닮아 산나물이라 이를 만큼 인상의 효능에 버금갈 정도로 건강에 유익합니다.한방에서 눈개승마는 피로회복, 기력회복, 해열작용이 뛰어나며 근골이 아프거나 뼈가 아픈 곳, 타박상의 치료에도 쓰입니다..

샬롯 효능 오늘은 샬롯 효능에 대해 알아보겠습니다. 샬롯은 양파의 한 종류로서 백합과에 속하는 은은한 향이 나는 다년생 풀과 비늘줄기를 일컫습니다. 샬롯은 유럽, 동남아 지역에서 주로 재배되고 특히 프랑스에서 대량으로 재배 됩니다. 샬롯은 추위에 잘 견디는 특성이 있고, 비옥한 토양이면 어디든지 잘 자라며 봄에 심고 가을에 수확합니다. 미니 양파라고도 불리는 샬롯은 일반 양파에 비해 크기가 1/4에 해당하며, 알싸하고 매운 맛과 함께 강한 단맛을 가지고 있으며, 모양은 비늘줄기의 여러 개가 모여 주렁주렁 달리고 양파껍질과 비슷한 막질의 껍질이 둥근형태로 싸여 있는게 특징입니다. 또한 일반 양파에 비해 수분이 적고 세밀한 층을 자기고 있으므로 6개월 이상 저장이 가능하고, 색깔은 갈색 샬롯과 바나나 모양을..

울금 효능 오늘은 울금 효능에 대해 알아보겠습니다. 울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물로서 울금과 강황의 덩이뿌리를 말린 것을 일컫습니다. 흔히 울금과 강황은 비슷하여 많이 비교 대상이 되는데, 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 사용해 건조한 것을 말합니다. 인도, 오키나와, 중국남부 및 동남아 지역에서 주로 자생하거나 재배되며, 우리나라에서는 중남부 지역 및 전국 각지에서 재배되고 있습니다. 울금이라는 이름은 술과 함께 섞으면 누렇게 금빛으로 변한다하여 붙여진 이름으로 마치 그 모양새가 아술과 비슷하고 말의 질병을 치료한다 하여 마술 이라 부르기도 하였습니다. 이외에도 울금은 마술, 황울, 을금, 걸금, 옥금, 왕금, 심황 등으로 불리기도 합니다.울금은 맛은 쓰고 매운맛이 강하며 서늘하고 차..

구절초 효능 오늘은 구절초 효능에 대해 알아보겠습니다. 구절초는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 넓은잎구절초, 구일초, 선모초, 들국화, 고뽕 등 다양하게 불립니다. 구절초는 음력 9월 9일 중양절에 채취한 것이 가장 약효가 좋다 하여 구절초라 이름 붙여 졌습니다. 줄기의 마디가 단오에는 다섯 중양절에는 아홉 마디가 된다는 뜻의 구와 중양절의 절, 또는 꺾는다는 뜻의 절 자를 써서 구절초라 부릅니다. 구절초는 중국, 일본, 시베리아, 한국 등지에서 분포하며 산과 들, 양지 바른 곳에서 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 구절초는 칼로리가 적어 체중감량 및 다이어트에 효과적입니다. 또한 한방에서 구절초는 맛이 쓰고 따뜻한 성질을 지니고 있어 여성의 생리통을 줄여주고 여성 질환 예방에 효과적인 것으로 ..

로메인상추 효능 오늘은 로메인상추 효능에 대해 알아보겠습니다. 로메인상추는 국화과에 속하는 1년생 샐러드용 재배식물인 상추의 변종을 일컫습니다. 상추의 변종에는 크게 4가지 변종이 있는데 결구상추, 잎상추, 배추상추, 줄기상추가 있습니다. 로메인상추는 이 중 결구가 크고 장방형인 배추상추를 말합니다. 로메인이라는 이름은 고대 로마인들이 대중적으로 즐겨 섭취하던 상추라 하여 붙여진 이름 입니다. 원산지는 그리스 도데카니소스 제도에 있는 코스 섬이며, 국내에서도 쉽게 접할 수 있습니다. 로메인상추는 크게 적로메인, 청로메인, 미니로메인 등 3가지로 구분 지을 수 있습니다. 로메인상추는 일반 상추에 비해 열에 강하고, 향기가 더 향긋하고, 즙이 많고 식감이 매우 부드러우며, 고소한 맛, 쌉쌀한 맛과 함께 쓴 ..

도토리 효능 오늘은 도토리 효능에 대해 알아보겠습니다. 도토리는