건강 지킴 협회

캐슈넛 효능 오늘은 캐슈넛 효능에 대해 알아보겠습니다. 캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무의 종실로 견과류의 일종에 해당합니다. 원산지는 중앙아메리카, 남아메리카의 열대지역이며 브라질, 탄자니아 등지에서 생산되며 세계 최대 수입국이가 가장 많은 분포도를 보이는 곳은 서인도제도의 인도 지역 입니다. 캐슈넛은 다른 견과류에 비해 식감이 부드러운 편이고 구부러진 모양이 특이하며 흰색을 띠고 있습니다. 캐슈넛에는 리놀렌산, 단백질, 비타민 K, 비타민 B1, 지방 성분이 풍부하게 함유되어 있어 독특한 모양과 부드러운 맛과 함께 영양간식으로 최고인 견과류 입니다. 캐슈넛에는 셀레늄 성분이 다량으로 함유되어 있어 뇌를 자극하여 세로토닌 분비를 촉진시켜 심신을 안정시키고 기분을 좋게 해주는 역할을 합니다. 캐슈넛은 ..

오늘은 호두 효능에 대해 알아보겠습니다. 호두는 가래나무과의 낙엽 교목인 호두나무에 열리는 열매 입니다. 미국의 타임지가 선정한 '세계 10 슈퍼푸드'로 선정된 호두는 주로 중국이 원산지이며 한국에는 고려시대에 들여온 것으로 추정됩니다. 한국에도 현재 경기도 이남에서 유실수로서 많이 심고 있습니다. 호두는 예로부터 우리나라의 정월대보름 날 귀신을 쫓는 부럼 역할을 해왔고, 로마인들은 결혼식에 많은 자녀를 낳도록 기원하는 의미에서 호두를 던지기도 한답니다. 호두는에는 많은 견과류 중에서도 콜린, 오메가3, 단백질, 칼슘, 지방, 포도당, 비타민 B, 비타민 E, 불포화 지방산 등 가장 많은 영양소를 지니고 있기도 합니다. 주로 과자의 재료로 이용되고 자양강장제, 변비치료, 치매예방, 불면증, 건망증, 각종..

오늘은 아몬드 효능에 대해 알아보겠습니다. 오늘날 웰빙 시대라 불리울 만큼 웰빙 식품과 함께 다이어트에 대한 관심도 증가로 견과류에 대한 관심 또한 증가하고 있습니다. 남성 뿐만 아니라 여성에게도 아몬드는 비타민 E가 다량으로 함유되어 있어 피부 건강 뿐만 아니라 체중 조절에도 효능이 있습니다. 비타민 E는 항산화 영양소로서 자외선과 오염물질 등 여러 환경 요인으로 부터 발생하는 활성산소로 부터 세포 조직을 보호하여 노화 방지를 지연 시키고 피부 건강을 유지하게끔 도와주는 역할을 합니다. 아몬드에는 단백질, 식이섬유, 각종 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 아몬드는 나무에서 자라는 견과류 중에서 식이섬유 함유량이 단연 으뜸일 만큼 가장 높은 식품 중 하나 입니다. 아몬드 한 줌..