건강 지킴 협회

양파껍질 효능 오늘은 양파껍질 효능에 대해 알아보겠습니다. 양파는 백합과에 속하는 2년생초 또는 그 식용 비늘줄기를 일컫습니다. 양파의 원산지는 아시아 남서부로 추정되며 전 세계에 넓은 분포도를 보이며, 우리나라에서는 전남, 경남, 제주 등 전국에 걸쳐 재배 됩니다. 양파는 토마토, 수박과 더불어 전 세계적으로 생산량이 가장 많은 3대 채소로 손꼽히며, 고대 이집트에서는 노동자들의 기력과 원기를 회복시켜주는 음식으로 여겨 졌습니다. 우리나라 음식의 대표적인 양념 채소이자 다양한 음식에 활용되는 필수 식재료인 양파는 적당히 맵고 알싸한 맛과 동시에 단맛을 느낄 수 있어 찌개, 볶음, 국, 샐러드 등 다양한 식재료로 사랑 받고 있습니다. 양파는 채소의 뿌리가 아니라 껍질이 여러 겹으로 걸쳐 쌓여 있는 비늘줄..

오늘은 양파의 효능에 대해 알아보겠습니다. 우리 음식의 대표적인 양념채소 중의 하나인 양파는 세계인들이 가장 사랑하는 슈퍼푸드 식품 중의 하나로서 크기는 작지만 그 효능은 아주 대단 합니다. 세계 7대 불가사의 중 하나인 피라미드 건설에 기여한 식품 중 하나가 바로 양파입니다. 서양 이집트의 파라오가 피라미드를 잘 쌓으라는 의미에서 노동자들에게 부여한 특식이 양파 였습니다. 기원전 14세기 이집트를 통치한 투탕카멘의 무덤에서 양파 화석이 발견 될 만큼 오래전부터 양파는 껍질 속에 영원한 생명의 힘이 담겨 있다고 믿을 만큼 그 역사가 오래된 식품 중 하나입니다. 동양에서도 양파는 강장 식품으로 여겨 본초강목에서는 양파를 ‘오장의 기운을 돌게 해 생기를 돋워 준다’ 라고 서술하고 있습니다. 양파는 수분이 전..