건강 지킴 협회

호박씨 효능 오늘은 호박씨 효능에 대해 알아보겠습니다. 호박씨는 박과의 덩굴성 한해살이풀 열매인 호박의 씨앗을 일컫습니다. 호박씨의 원산지는 열대 지역 및 남아메리카가 원산지이며 열매의 크기와 품종에 따라 색깔, 크기, 모양에 조금씩 차이가 있는데 크게 중앙아메리카와 멕시코 남부의 열대 아메리카를 원산지로 한 동양계 호박, 멕시코 북부와 북아메리카를 원산지로 한 동양계 호박, 남아메리카를 원산지로 한 서양계 호박 으로 나눌 수 있습니다. 호박의 두껍고 단단한 껍질을 반으로 절단하면 가득히 씨가 들어 있으며, 이 씨는 둥글고 두툼한 모양을 지녔으며 겉은 얇은 막으로 둘러쌓여 있습니다. 호박씨는 노란색, 초록색, 회색 등 다양한 색상을 지니고 있으며 겉에 흠이 없이 매끈하며 통통한 것이 질이 좋고 맛있는 호..

우엉차 효능 오늘은 우엉차 효능에 대해 알아보겠습니다. 우엉은 국화과에 속하는 2년생 초본식물로 중국 북동부, 유럽, 시베리아 등 넓은 지역에 걸쳐 세계 각지에서 재배하고 있습니다. 우엉의 뿌리는 가늘고 긴 모양으로 길이가 30~60cm 정도이며 얇은 껍질이 특징 입니다. 우엉에는 이눌린, 펜토산 등의 당질 성분이 15% 정도 함유되어 있으며 다른 뿌리채소에 비해 비타민 B1도 풍부하게 함유하고 있습니다. 우엉에 다량으로 함유된 식이섬유 성분 중 이눌린 성분인 이뇨 작용이 뛰어나 체내의 콜레스테롤 배출에 탁월한 효능을 지니고 있어 오줌이 잘 나오지 않아 요도에 세균이 번식하여 방광염, 요도염, 신장염이 있는 경우 또는 냉증이 있어 소변을 자주 보거나 부종을 수반하는 증상을 지닌 경우에 치료 및 증상 완화..

단감 효능 오늘은 단감 효능에 대해 알아보겠습니다. 단감은 감나무소 낙엽교목 식물인 단감나무의 열매로서 과육의 주 내용물인 타닌 성분이 불용성이 되어 단맛을 내는 감의 총칭을 일컫습니다. 단감은 주 성분인 타닌 물질의 침전과 응고에 의하는 것으로 단감에 생긴 갈색의 반점은 타닌 성분 세포가 적갈색 형태로 변화되어 불용성 성분이 되어 나타납니다. 아삭하고 단맛이 일품인 단감은 영양 가치가 매우 높은 과일 중의 하나로서 수분은 적은 편이며, 사과보다 비타민 C 함유량이 약 4~5배 정도 높고, 포도당과 과당 등의 당분이 14% 정도를 차지하며, 비타민 A, 비타민 B, 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리 식품 입니다. 뿐만아니라 단감에는 녹차에 함유되어 있는 기능성 석탄산의 종류인 석탄산, 카테킨,..