건강 지킴 협회

오늘은 아로니아 효능에 대해 알아보겠습니다. 아로니아는 장미과와 관목과의 열매들의 총칭으로서 5월에 꽃과 열매가 피며, 주로 8~9월에 수확을 합니다. 퍼플 초크베리, 블랙 초크베리, 레드 초크베리를 합쳐서 아로니아라고 부릅니다. 아로니아는 중세유럽 시대 왕족들이 즐겨 먹어 킹스베리(King's Berry) 라고 불리기도 합니다. 아로니아의 원산지는 캐나다와 미국 동북부 지역이며, 오늘날엔 폴란드가 전세계 아로니아 생산량의 80%를 담당하고 있습니다. 최근 우리나라의 충북 단양, 경북 영주 등지에서 특산물로 지정하여 재배중에 있습니다. 아로니아는 강렬한 햇빛이 내리쬐는 자외선이 강한 날씨에도 잘 자라며, 영하 40도의 강추위 속에서도 잘 자라는 열매 입니다. 언뜻 보기에는 블루베리와 비슷한 형태를 가진 ..

오늘은 양배추 효능에 대해 알아보겠습니다. 양배추는 지중해와 동부 아시아를 원산지로 하며, 요구르트, 올리브와 함께 3대 장수식품으로 세계적으로 인기가 많은 건강식 채소 입니다. 양배추는 배추의 변종으로 쌍덕잎식물과에 속하며, 바깥쪽 잎은 두껍고 흰빛을 띠며 가운데는 서로겹쳐지며 안쪽 잎은 단단하고 둥근 형태를 가지고 있습니다. 한의학적으로 양배추는 '장기간 계속하여 먹으면 익신하고 수뇌를 보충하며 오장을 이롭게 하고 육부를 순조롭게 한다' 라고 알려져 있습니다. 양배추에는 설포라판, 인돌-3-카비놀, 각종 비타민 성분이 다량으로 함유되어 있어 관절염, 골다공증 등 뼈건강 및 위장질환 개선에 많은 도움을 줍니다. 양배추 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 양배추 효능 첫번째. 위장 질환 개선양배추에는 비..

오늘은 메밀 효능에 대해 알아보겠습니다. 메밀은 많은 요리의 재료로 쓰일만큼 건강에 유익한 음식 입니다. 식탁위의 생약이라 불리는 메밀은 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 엽산, 탄수화물, 단백질 등 필수아미노산과 루틴 성분을 다량으로 함유하고 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 체내의 혈액 속 유해한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 합니다. 또한 메밀은 인슐린 분비를 촉진시켜 체내의 혈당 수치를 내려 당뇨병 예방에도 도움이 되며, 숙취해소, 피부미용, 다이어트에 효과적 입니다. 메밀은 차가운 성질의 음식으로 한의학에서는 열을 내리는 약재로 쓰입니다. 중국의 의서 본초강목에서는 '메밀은 위를 실하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하고, 오장육부의 찌꺼기를 없애준다' 라고 서술하고 있으며, 조..