호박잎 효능 알아봅시다

호박잎 효능 오늘은 호박잎 효능에 대해 알아보겠습니다. 호박잎은 박과에 속하는 덩굴성 1년생 초본식물인 호박의 어린잎을 일컫습니다. 호박잎의 생김새는 잎이 넓고 표면에 털이 많은 것이 특징입니다. 호박잎에는 비타민, 섬유소가 풍부하게 함유되어 있으며 저열량, 저칼로리로 다이어트 식품으로 각광 받고 있습니다. 또한 체내의 활성산소를 억제시키고, 산화물질을 없애주기 때문에 항암작용 효과도 뛰어납니다. 호박잎은 7~10월이 제철로 여름철 별미로 인기가 많고, 달콤한 맛과 부드럽게 씹히는 질감이 좋은게 특징입니다. 호박잎에는 단백질이 다소 부족하게 함유되어 있기 때문에 예로부터 호박잎을 먹을 때 강된장, 고등어조림, 꽁치조림 등 단백질이 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 맛과 영양을 높여줍니다. 호박잎은 겉껍질..
건강 2018. 7. 8. 22:37
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