피스타치오 효능 알아봅시다

피스타치오 효능 오늘은 피스타치오 효능에 대해 알아보겠습니다. 피스타치오는 옻나무과에 속하며 낙엽교목에 열리는 열매로서 원산지는 중앙아시아, 서아시아 이며 터키, 이탈리아, 지중해 연안과 이란 등에서도 재배 됩니다. 그린아몬드로 불리는 피스타치오는 구약성서 창세기 편에도 등장할 만큼 오랜 역사를 가지고 있습니다. 오래전 중동지방에서 처음 재배 되기 시작했으며, 독특한 맛과 향으로 인해 시바 여왕이 좋아했을 만큼 인기가 많은 식품입니다. 과육을 제거한 흰 내과피가 피스타치오 너트 이며 열을 가하여 익을 때 껍질이 저절로 벌어지면서 쪼개지는 소리가 납니다. 피스타치오 과육은 달걀과 유사한 형태를 지니고 있으며 붉은 빛과 노란색을 띄고 있습니다. 피스타치오는 생으로 섭취하기도 하고 과자, 아이스크림의 주재료로..
건강 2018. 6. 22. 17:08
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