카놀라유 효능 알아봅시다

카놀라유 효능 오늘은 카놀라유 효능에 대해 알아보겠습니다. 카놀라유는 겨자과에 속하는 개량된 유채씨에서 추출한 기름으로 흔히 유채유 또는 채종유라고도 불립니다. 카놀라유의 주재료인 유채꽃은 십자화과에 속하는 두해살이풀로 봄에 야생에 피는 노란 꽃으로 유명합니다. 관상용으로 대량으로 심거나 카놀라유를 추출할 목적으로 대량으로 재배 하기도 합니다. 원산지는 유럽 지중해 연안이며 상업적 목적으로 캐나다, 중국, 인도, 독일 등지에서 대량으로 재배되고 있으며, 전 세계에 널리 분포하고 있습니다. 국내에서는 주로 남부지방에서 재배되며 특히 제주도의 유채꽃밭은 관광지로 유명합니다. 유채씨의 약 40% 가량은 기름으로 이루어져 있습니다. 유채씨에서 추출해 낸 유채 기름을 바로 카놀라유 라고 부릅니다. 카놀라란 캐나다..
건강 2018. 7. 29. 23:55
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