칡 효능 알아봅시다

오늘은 칡 효능에 대해 알아보겠습니다. 칡은 우리나라 대부분 지역에서 지대가 낮은 산과 들에서 자라는 다년생 식물 입니다. 칡은 추운 겨울철에도 죽지 않으며 칡의 뿌리는 길이가 2~3m, 지름은 20~30cm 입니다. 칡은 '흙속의 진주'라는 별명을 지닐 정도로 건강에 좋은 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 조선시대 최고 의서인 동의보감에는 칡을 '큰 독성이 없고 성질이 평이하며 체질에 구애받지 않는다' 라고 서술하고 있습니다. 칡에는 식물성 에스트로겐이 대두보다 300배, 석류보다 600배 이상 함유하고 있어 여성의 갱년기 증상 완화에 도움이 되는 식물이기도 합니다. 또한 칡에는 무기질, 전분, 당, 칼슘, 칼륨, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 칡 뿌리는 한..
건강 2018. 5. 19. 03:00
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