건강 지킴 협회

전복 효능 오늘은 전복 효능에 대해 알아보겠습니다. 전복은 전복과에 속하는 패류의 총칭으로서 우리나라의 전 연안에 분포하고 있습니다. 바다의 산삼이라 불리는 전복은 고대 패총 유적지에서 볼 수 있듯 오래 전부터 선조들이 식용으로 이용해 온 중요한 수산물 이기도 합니다. 전복에는 각종 비타민, 각종 미네랄, 무기질, 칼슘, 인, 단백질, 베타카로틴 등 풍부한 영양소가 함유되어 있어 항암작용, 피부건강, 성인병 예방, 피로회복, 기력회복, 소염작용, 정력강화, 뇌 건강에 도움을 줍니다. 전복은 최대 2일 정도 신선도가 유지되므로 전복의 연체부는 날것으로 섭취하기도 하며, 그 이후에는 잘 세척하여 연체부와 내장을 잘 분해하여 냉동 보관 하면 오랜기간 여러 음식의 재료로 사용 할 수 있습니다. 또한 전복은 건제..