적채 효능 알아봅시다

적채 효능 오늘은 적채 효능에 대해 알아보겠습니다. 적채는 십자화과에 속하는 양배추의 한 종류를 일컬으며 흔히 붉은꽃 양배추, 빨간 양배추, 적양배추, 루비볼 이라고도 부릅니다. 적채의 원산지는 영국으로 추정되며, 우리나라에서는 강원도 고랭지 농업과 제주도 뿐만아니라 전국에서 널리 재배되고 있습니다. 적채는 일반적인 흰색을 띤 양배추보다 비타민 U, 비타민 C, 단백질, 리신, 포도당, 과당, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 적채는 식이섬유소가 다량으로 함유되어 있어 적은 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며, 식사량을 줄여주고 대표적인 저열량, 저칼로리, 저지방 식품으로 체중감량 및 다이어트에도 효과적입니다. 또한 캐비진이라 불리는 비타민 U 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뛰어난 항염 작용 및 ..
건강 2018. 9. 13. 23:11
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