건강 지킴 협회

아마씨 효능 오늘은 아마씨 효능에 대해 알아보겠습니다. 아마씨는 아마과의 한해살이풀인 아마의 씨앗이자 향신료를 일컫습니다. 아마씨의 원산지는 중앙아시아 이며, 주로 미국, 아르헨티나, 인도, 캐나다, 러시아에서 재배됩니다. 서양에서는 아마씨를 플랙시드라 부르고, 우리나라에서는 아마씨를 햇볕에 잘 말린 것을 아마인, 아마자라 부릅니다. 아마씨는 생김새가 참깨와 비슷하며 크게 색깔에 따라 노란색과 갈색 아마씨 두 종류로 나눌 수가 있습니다. 노란색 아마씨는 부드럽고 고소한 맛이 강하여 다양한 요리의 식재료로 주로 쓰이며, 갈색 아마씨는 쓰고 쌉쌀한 맛이 나는게 특징 입니다. 아마씨에는 리그난 성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성의 갱년기 증상 완화에 도움을 주고, 오메가3 지방산이 다량으로 함유되어 있어 강력..