석류 효능 알아봅시다

오늘은 석류 효능에 대해 알아보겠습니다. 석류는 석류나무의 열매로서 지름 6~8cm의 둥근 모양으로 단단한 껍질이 과육을 감싸고 있습니다. 석류의 주요 원산지는 서아시아, 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기 중국에서 들어온 것으로 추정됩니다. 석류 껍질 속에는 씨와 함께 많은 알맹이가 들어 있으며 이 중 섭취가 가능한 부분은 약 20% 정도 입니다. 석류의 과육은 신맛과 새콤한 맛이 강하게 납니다. '여성의 과일' 이라 불리는 석류는 대부분이 수용성 당질로 이루어져 있으며, 탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화 예방 및 중금속 흡수 방지를 해주고, 유기산 성분인 시트르산은 피로 회복 및 체력 회복에 도움을 주어 생활의 에너지원이 됩니다. 특히 석류에는 에스토론, 에스트라디올 성분이 1kg 당 1..
건강 2018. 5. 14. 13:19
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