산수유 효능 알아봅시다

오늘은 산수유 효능에 대해 알아보겠습니다. 산수유 열매는 산형과목 층층나무과에 속합니다. 산수유나무의 열매인 산수유는 붉은색 과실로서 1.5cm 정도 되었을 때 매년 8~10월에 수확을 하고 육질과 씨앗을 분리하여 육질은 주로 술, 차, 한약재료로 쓰입니다. 산수유에는 코르닌, 모로니사이드, 로가닌, 타닌, 사포닌, 비타민 A 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강식품으로 좋습니다. 산수유는 단맛, 신맛, 떫은 맛이 나며 주석산, 사과산 등의 유기산, 비타민 등이 많이 함유되어 있어 피로회복과 원기회복에 좋습니다. 조선시대 최고 명의 허준의 '동의보감'에 따르면 산수유는 '하체를 튼튼하게 하고 강음, 신정과 신기보강, 수렴 등의 효능이 있고 두통, 이명, 해수병, 해열, 월경과다 등의 약재로 쓰이며 ..
건강 2018. 5. 13. 14:45
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