비트 효능 오늘은 비트 효능에 대해 알아보겠습니다. 비트는 명아주과에 속하는 채소로 주로 온대 지방에서 재배됩니다. 유기물이 풍부한 깊고 무른 흙에서 주로 자라고 서늘한 지역에서도 잘 자라는 특성이 있습니다. 비트는 붉다는 뜻의 켈트어 베트(bett)에서 유래 되었으며 선명하게 붉은색을 띠는게 특징입니다. 비트가 붉은색을 띠는 이유는 강력한 항산화 물질인 베타시아닌 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문입니다. 비트에는 베타인, 각종 비타민, 나트륨, 칼슘, 섬유소 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 이로운 요소가 많은 식품중 하나입니다. 비트의 뿌리에는 시금치, 상추, 셀러리, 양배추 등 엽녹 야채에 풍부하게 함유되어 있는 초산염 성분이 다량으로 함유되어 있어 건강에 이롭습니다.비트는 목적에 따라 사탕무,..
건강
2018. 6. 4. 21:04
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