미꾸라지 효능 알아봅시다

미꾸라지 효능 오늘은 미꾸라지 효능에 대해 알아보겠습니다. 미꾸라지는 잉어목 미꾸리과에 속하는 어종으로 무더위에 지친 기력을 보양하는 우리나라 전통의 식품으로 인기가 많습니다. 미꾸라지는 타이완, 중국, 우리나라에서 주로 분포하며, 특히 우리나라에서는 전라북도 남원시에서 자생하는 미꾸라지가 잘 알려져 있습니다. 남원은 품질이 뛰어난 미꾸라지가 자생하기 좋은 환경과 지형을 지니고 있고, 미꾸라지를 주재료로 하는 추어탕이 유명합니다. 동의보감에서는 미꾸라지를 추어로 기록하고 있으며, 난호어묵지에서는 이추로 기록하고 있고 이외에도 미꾸라지를 미꼬라지, 진구리라고도 부릅니다. 미꾸라지는 오래전부터 서민들의 보양식, 강장식 식품으로 유명하였고, 단백질을 보충하기 위한 뛰어난 동물성 단백질 식품이었습니다. 미꾸라지..
건강 2018. 8. 24. 23:53
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