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모자반 무침 (1)
모자반 효능 알아봅시다

모자반 효능 오늘은 모자반 효능에 대해 알아보겠습니다. 모자반은 갈조식물 모자반목 모자반과의 바닷말을 일컬으며 흔히 모자반과에 속하는 대형 갈조류 전체를 통칭하는 말로 쓰입니다. 모자반은 동남아시아, 일본, 대서양의 해역에서 50여 종 이상이 생육하고 있으며, 우리나라에서도 전 연안에서 찾아 볼 수 있습니다. 오늘 날 우리나라에서 자생하고 있는 모자반류는 약 28종 정도이며, 이 중에서도 식용할 수 있는 종류는 참모자반 입니다. 모자반은 주로 얕은 바다에서 채취되며 대표적인 갈조류인 톳과 비슷한 생김새를 지니고 있습니다. 톳에 비해 짙은 황갈색을 지닌 모자반은 뿌리와 줄기, 잎의 구분이 뚜렷하며 타원형 또는 도란형의 기포 끝에 소엽을 지니고 있는게 특징 입니다. 모자반은 주로 겨울철에 많이 채취되며 겨울..

건강 2018. 11. 24. 23:54
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