건강 지킴 협회

매실 효능 오늘은 매실 효능에 대해 알아보겠습니다. 매실은 매화나무의 열매로 처리 방법에 따라 오매, 백매 등 다양한 이름으로 불립니다. 덜 익은 매실인 청매를 짚불 연기의 불기운에 말려 오랜 시간 두면 검은 색으로 변하는데 이를 오매라고 부릅니다. 또한 청매를 소금물에 담근 후 10일 쯤 두었다가 건져 내어 오랜 시간 두면 표면에 흰 가루가 생기는데 이를 백매라고 부릅니다. 한약 재료로는 매실의 한 종류인 오매가 쓰여집니다. 매실의 원산지는 일본, 대만, 중국, 한국 등 동남아시아 이며, 우리나라에서는 매실을 주로 덜익은 청매실 상태로 수확하여 청, 차, 과실주, 장아찌 등의 재료로 사용합니다. 매실은 5월에 대부분 수확을 하며 여름철 갈증해소에 좋고, 설사를 멈추게 하며, 만성기침을 완화시켜주며, 살..