로메인상추 효능 알아봅시다

로메인상추 효능 오늘은 로메인상추 효능에 대해 알아보겠습니다. 로메인상추는 국화과에 속하는 1년생 샐러드용 재배식물인 상추의 변종을 일컫습니다. 상추의 변종에는 크게 4가지 변종이 있는데 결구상추, 잎상추, 배추상추, 줄기상추가 있습니다. 로메인상추는 이 중 결구가 크고 장방형인 배추상추를 말합니다. 로메인이라는 이름은 고대 로마인들이 대중적으로 즐겨 섭취하던 상추라 하여 붙여진 이름 입니다. 원산지는 그리스 도데카니소스 제도에 있는 코스 섬이며, 국내에서도 쉽게 접할 수 있습니다. 로메인상추는 크게 적로메인, 청로메인, 미니로메인 등 3가지로 구분 지을 수 있습니다. 로메인상추는 일반 상추에 비해 열에 강하고, 향기가 더 향긋하고, 즙이 많고 식감이 매우 부드러우며, 고소한 맛, 쌉쌀한 맛과 함께 쓴 ..
건강 2018. 9. 27. 01:44
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