들기름 효능 알아봅시다

들기름 효능 오늘은 들기름 효능에 대해 알아보겠습니다. 들기름은 들깨속에 속하는 아시아산 꿀풀과 식물의 씨에서 얻는 건성유를 일컫습니다. 들기름은 국내에서 주로 중부지방 이남에서 재배되므로 충청도, 전라도, 경상도에서 가장 즐겨 먹습니다. 들기름은 90%가 불포화지방산, 10%가 포화지방산으로 이루어져 있으며, 특히 필수 지방산의 일종인 리놀렌산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 각종 암 및 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 들기름은 나물을 볶을 때나, 김을 구울 때 즐겨 사용하고 각종 음식의 향과 맛을 더해주는 식재료로 주로 사용 됩니다. 들기름은 산화하기 쉽고 고온에 약하므로 반드시 저온압착으로 만들어진 것이 좋습니다. 들기름 효능 첫 번째. 항암 작용들기름에는 로즈마리산, 리놀렌산 성분이 풍부하게 함유..
건강 2018. 7. 7. 23:55
1