오늘은 도라지 효능에 대해 알아보겠습니다. 도라지는 길경,백약,경초(梗草),고경(苦梗),길경채,질경,산도라지라고도 합니다. 도라지의 뿌리는 굵고 원기둥 모양이며 점성과 독특한 향기를 가지고 있습니다. 줄기를 자르면 하얀 유즙이 나오며 도라지의 뿌리와 잎은 식용,관상용,약용으로 쓰입니다. 도라지는 '귀하고 길한 풀뿌리가 곧다' 라는 한약명을 가지고 있으며 인체에 유익한 영양소를 많이 가지고 있습니다. 동의보감에서는 '도라지의 성질은 차고 맛은 맵고 쓰다. 약간 독이 있지만 목과 코 가슴의 병을 다스린다' 라고 서술 하고 있습니다. 전통적으로 도라지는 호흡기 질환, 기관지 질환에 유익한 식품입니다. 도라지는 알칼리성 식품으로 단백질, 칼슘, 회분, 인, 철분 등 무기질과 섬유질이 풍부하며, 비타민 B1, B..
건강
2018. 5. 14. 14:18
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