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꽃게 요리 (1)
꽃게 효능 알아봅시다

꽃게 효능 오늘은 꽃게 효능에 대해 알아보겠습니다. 꽃게는 십각목 꽃게과의 갑각류로 강원도에서는 날개꽃게, 충청도에서는 꽃그이라고 부릅니다. 꽃게는 일본, 중국, 우리나라 서해와 남해에서 주로 수확 합니다. 꽃게의 생김새는 짙은 자주색의 검고 푸른 무늬를 지니고 있고 마름모꼴의 등딱지를 가지고 있으며 보통 게와 달리 빠른 속도의 헤엄을 쳐서 서양에서는 ‘swimming crab’ 이라 불립니다. 꽃게는 수심 20~30m의 바닷가 모래 바닥에서 주로 서식하며 낮에는 모래펄에 숨어 있다가 어두워지면 먹이를 찾아 나서는 야행성 육식동물입니다. 산란기는 보통 5~10월이며 6월중의 암게가 가장 맛이 뛰어납니다. 조선시대 최고 의서인 동의보감에는 ‘꽃게는 열기를 푼다’ 라고 기록되어 있습니다. 꽃게는 우리나라의 ..

건강 2018. 8. 10. 11:00
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