겨자 효능 알아봅시다

겨자 효능 오늘은 겨자 효능에 대해 알아보겠습니다. 겨자는 쌍떡잎식물 이판화군 겨자과의 2년초 또는 한해살이풀로서 주로 밭에서 재배 합니다. 겨자의 원산지는 중국이며 우리나라에서는 전 지역에서 재배되고 있습니다. 겨자의 종류는 매우 다양하며 일본에서는 열무잎 모양의 잎겨자채와 황겨자채를 즐겨 먹으며, 반면 우리나라에서는 잎모양이 타원형이고 잎둘레가 곱슬한 곱슬겨자채와 잎이 둥글고 붉은 적겨자채를 즐겨 먹고 있습니다. 겨자의 생김새는 무의 잎과 유사하며, 뿌리잎은 깃꼴로 갈라지고 뾰족한 톱니가 있으며 줄기잎은 톱니가 없으며 전체 모양이 쭈글쭈글하며 끝에 보라색을 띄고 있는게 특징입니다. 5월에는 원기둥 모양의 짧은 자루가 있는 꼬투리가 달리고 그 안에는 갈색을 띤 노란색 씨가 가득 들어 있습니다. 겨자와 ..
건강 2018. 11. 26. 21:29
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