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건강

명이나물 효능 알아봅시다

캡틴망고 2018. 8. 22. 22:38

명이나물 효능


오늘은 명이나물 효능에 대해 알아보겠습니다. 명이나물은 다년생 초본식물로서 산에서 나는 나물류 중에서도 유일하게 마늘 향이 난다하여 산마늘로 불리며, 울릉도에서는 보릿고개인 춘궁기 때 목숨을 이어준다 하여 명이나물로 불려왔습니다. 명이나물은 울릉도의 특산물로서 해발 800m 이상 지역에서 자생하며 오늘날에는 수요가 크게 급증 하여 강원도, 경기도, 경상도, 전라도 등에서 재배되고 있습니다. 명이나물은 마늘보다 잎이 훨씬 넓적하고 큰 형태를 지녔으며, 맛과 냄새는 마늘과 유사 합니다. 명이나물 잎은 1년에 새순이 단 1개 씩만 자라나므로 수확까지는 4~5년 정도 걸리만큼 수확기간이 매우 긴 식물에 속합니다. 

명이나물은 마늘보다 약효가 뛰어난 것으로 오래전부터 알려져 있으며 중국에서는 '각총' 으로 불릴만큼 자양강장제 식품 중 단연 으뜸으로 뽑힐 정도로 피로 회복, 면역력 증대, 당뇨 예방, 심혈관 질환 예방, 소화 기능 향상, 해독작용, 이뇨작용에 큰 도움을 줍니다. 또한 항균효과, 체내의 비타민 B 흡수 촉진, 항혈전 작용, 혈당 강하 효과 작용이 뛰어나어 의약품, 기능성 건강식품의 주재료로 쓰입니다. 명이나물에는 섬유질, 아미노산의 일종인 알리신, 비타민 E, 비타민 A 등 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 명이나물은 주로 장아찌나 된장국으로 끓여 먹으며, 특히 명이나물 장아찌나 쌈을 육류에 곁들여 먹으면 마치 마늘과 같은 향과 냄새로 육류의 누린내를 없애주고, 식감을 돋웁니다. 



<명이나물 효능>


명이나물 효능 첫 번째. 피로회복에 좋다

명이나물에는 비타민 C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 만성피로의 원인이 되는 체내에 피로를 쌓이게 하는 물질인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시켜 피로회복 및 체력회복에 도움을 줍니다.


명이나물 효능 두 번째. 면역력 증대에 좋다

명이나물에는 비타민 C와 각종 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 항균 작용 및 항염작용이 매우 뛰어나 장내 유익한 균은 증식 시켜 주고, 유해한 균은 사멸 시켜 주며, 외부의 각종 세균과 바이러스로 부터 신체를 보호하고, 바이러스에 대한 체내의 저항력을 상승시켜 면역력 향상에 도움을 줍니다. 평소 면역력이 약하여 각종 질환, 감기에 자주 걸리는 사람이 명이나물을 꾸준히 섭취하면 면역력 증대에 도움을 주어 각종 질환 예방 및 치료에 효과적입니다.


명이나물 효능 세 번째. 눈 건강에 좋다

명이나물에는 비타민 A 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 대표적인 항산화 물질로서 체내에 흡수된느 과정에서 눈 건강에 필수적인 영양소인 비타민 A 성분의 전구체가 되어 눈 건강에 매우 유익합니다. 명이나물을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 안구의 노화 예방, 시력 개선 및 백내장, 안구건조증, 황반변성 등 각종 안구질환 예방에 효과적입니다.


명이나물 효능 네 번째. 변비 개선에 좋다

명이나물에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 기능을 향상시키고, 장내 환경을 개선시키며, 장내 쌓인 노폐물을 체외로 배출시켜주며, 배변의 양을 늘려주고 부드럽게 하여 변비 개선 및 숙변 해소에 효과적입니다.


명이나물 효능 다섯 번째. 당뇨 예방에 좋다

음식물을 섭취하면 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되며, 이 과정에서 혈당 수치가 급격하게 상승하게 되고 많은 양의 인슐린 분비를 필요로 하는데, 췌장에서 당 성분을 분해하는 인슐린이 정상적으로 분비되지 못하여 발생하는 질병이 당뇨 입니다. 명이나물에는 아미노산의 일종인 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내에서 비타민 B1 성분을 활성화 시켜 함께 결합하여 인슐린 분비를 촉진시켜 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈당수치를 조절하며, 체내의 신진대사를 활발히 하여 당뇨 예방에 효과적입니다.


명이나물 효능 여섯 번째. 항암 작용이 뛰어나다

명이나물에는 폴리페놀, 플라보노이드 성분과 더불어 마늘보다 월등히 많은 알리신 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.  이 성분들은 대표적인 항산화 물질로서 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내의 활성산소를 억제시켜 암세포의 전이 및 증식을 방지하고, 세포의 노화를 방지하며, 체내의 신진대사를 활발히 하고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 유방암, 피부암 등 각종 암 예방에 효과적입니다.


명이나물 효능 일곱 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다

명이나물에는 폴리페놀, 플라보노이드, 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈관과 혈액의 지방질을 배출시켜 혈액 순환을 원활히 하고, 체내의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈압을 조절하여 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 뇌졸중, 고지혈증 등 각종 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.


명이나물 효능 여덟 번째. 위장 기능 개선이 뛰어나다

명이나물은 위장 기능을 강화시켜주고, 위 기능을 활성화 시켜주며, 위액 분비를 촉진시켜 음식물의 소화에 도움을 줍니다. 명이나물을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 위염, 위궤양, 소화불량, 소화장애, 급체 등 각종 위장 질환 개선에 도움을 줍니다.


<명이나물 부작용>


명이나물에 마늘보다 많이 함유되어 있는 알라신 성분은 과다 섭취 시 위점막을 손상시킬 수가 있으므로 주의가 필요합니다. 명이나물은 따뜻한 성질을 지닌 식품으로 평소 몸에 열이 많거나 땀을 많이 흘리는 체질을 지닌 사람을 섭취에 주의가 필요합니다. 명이나물에 꽃이 피는 경우 미량의 독성이 생기기 때문에 이른 봄이나 꽃이 피기 전에 수확하여 섭취하는 것이 좋습니다.


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