말차 효능 알아봅시다

말차 효능

오늘은 말차 효능에 대해 알아보겠습니다. 말차는 녹차의 한 종류로 시루에서 찻잎을 말려 간 가루를 의미합니다. 흔히 녹차가루와 생김새와 색깔이 비슷하여 헷갈려하는 사람들이 많습니다. 녹차와는 다르게 말차는 잎맥과 줄기를 제거한 뒤 고운 체로 걸러내어 입자가 녹차에 비해 더욱 고릅니다. 또한 말차는 재배할 때 녹차와는 다르게 특수한 방식을 이용하기 때문에 엽록소 성분이 녹차에 비해 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 다양한 영양소가 풍부하고 색깔 또한 녹차보다 훨씬 진한 초록색을 띠고 있습니다.

말차는 잎에서 우러나온 성분을 섭취하는게 아니라 잎 전체를 통째로 섭취하는 것이므로 물에 용해되지 않는 성분까지 모두 섭취할 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 말차는 녹차에 비해 카페인이 적게 함유되어 있고 풍부한 항산화 물질을 함유하고 있으며 다이어트 식품에 주로 쓰는 L-테아닌 성분이 들어있으며, 유해산소 예방에 효과가 좋은 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 인기가 많습니다. 최근에는 과자, 음료, 아이스크림, 떡 등 다양한 형태로 제조되어 시중에 판매되고 있어 시장에서 인기가 높습니다.

<말차 효능>

말차 효능 첫 번째. 심혈관 질환 예방

말차에는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 성분이 녹차에 비해 무려 100배 이상 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액 속의 혈소판 응집을 막고, 혈관의 수축을 억제시켜주며, 체내의 나쁜 콜레스테롤은 체외로 배출시켜 주고, 체내의 중성지방을 낮춰 줍니다. 말차를 꾸준히 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 뇌졸중 등 각종 심혈관질환 예방에 효과적입니다.

말차 효능 두 번째. 당뇨 예방

음식물을 섭취하면 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되는 과정에서 혈당 수치가 급격하게 상승하여 많은 양의 인슐린 성분의 분비를 필요로 하게 됩니다. 그러나 췌장에서 당 성분을 분해하는 인슐린이 정상적으로 분비되지 못하여 발생하는 질병이 당뇨이며, 합병증을 동반하므로 생명에 위험을 초래하는 질병 중 하나 입니다. 

말차에 풍부하게 함유되어 있는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키고, 인슐린 수용체를 활성화 시켜 혈당 수치의 상승을 억제하고, 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 실제 미국의 조지아 의대 연구팀 연구 결과에 의하면 말차는 1형 당뇨병 발병을 예방하고, 당뇨의 진행 속도를 지연시켜 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

말차 효능 세 번째. 항암 작용

말차에 다량으로 함유되어 있는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 성분은 강력한 항산화 작용 뿐만 아니라 항바이러스 효능을 지니고 있습니다. 항산화 물질은 체내의 활성산소를 체내에 해가 없는 물질로 바꿔줍니다. 활성산소는 체내 물질대사 과정에서 생성되는 화합물로 세균이나 바이러스로 부터 우리의 몸을 지키는 역할을 하지만, 신체의 노화를 촉진하고 각종 암과 각종 심혈관질환 등 각종 질병의 원인이 되기도 합니다. 말차에 다량으로 함유되어 있는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 성분은 체내의 활성산소를 억제시켜 각종 암세포의 증식 및 전이를 방지하고, 체내의 신진대사를 활성화 하여 각종 암을 예방하고, 건강유지와 질병 예방 및 노화방지에 효과적입니다. 

또한 강력한 항바이러스 성분으로 알려진 타미플루는 바이러스의 확산을 방지하는 효과에 뛰어난 반면, 말차에  함유되어 있는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 성분은 바이러스를 직접적으로 공격하여 사멸시키는 효능이 있어 그 항바이러스 효과는 타미플루 보다 훨씬 강력하다고 볼 수 있습니다.  

말차 효능 네 번째. 식중독 예방

말차는 강력한 살균 효과를 지니고 있어 여름철에 특히나 걸리기 쉬운 식중독 예방에 도움을 줍니다. 말차는 대표적인 식중독 유발균인 콜라레균, 포도상구균, 살모넬라균, 장염 비브리오균 등을 직접적으로 공격하여 사멸시켜 식중독 예방에 효과적입니다. 일본에서 초밥에 말차와 녹차를 곁들여 먹는 이유는 바로 살균 작용 때문입니다.

말차 효능 다섯 번째. 다이어트

말차는 체내의 신진대사를 활발히 하고, 체내의 지방 축적을 억제하며, 체지방을 분해하고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 줍니다. 다이어트를 목적으로 꾸준한 운동과 식단조절과 함께 주기적으로 말차를 꾸준히 섭취하면 체중감량에 큰 효과가 있습니다.

말차 효능 여섯 번째. 뇌 건강

말차에는 카페인, L-테아닌 성분이 함유되어 있습니다. 말차에는 특히 녹차의 3배 이상에 이르는 카페인이 함유되어 있어 각성효과가 뛰어 납니다. L-테아닌 성분은 몸의 긴장감을 완화시켜 주고, 신경을 안정 시켜 주는데 효과적입니다. 말차를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 뇌 기능을 활성화 하여 집중력 향상, 기억력 증진에 도움을 줍니다. 

<말차 부작용> 

말차에는 녹차보다 3배 이상 많은 카페인이 함유되어 있어 각성효과가 뛰어나기 때문에 늦은 저녁에 섭취를 한다거나 과다 섭취시 수면 장애, 심장 두근거림, 가슴의 답답함, 만성피로 증상이 심해 질 수 있으므로 주의가 필요합니다. 말차는 차가운 성질의 식품으로 평소 손발이 차거나, 몸이 차가운 사람은 섭취를 자제 하는 것이 좋습니다. 

말차에는 탄닌 성분이 다량으로 함유되어 있어 체내의 철분 흡수를 방해하는 작용을 하므로 평소 빈혈 질환이 있는 사람은 섭취를 자제 하는 것이 좋습니다. 

녹차잎에는 납 성분이 함유되어 있습니다. 녹차는 잎을 우려내어 섭취하는 것이 보통이지만 말차는 잎을 통째로 섭취하는 것과 다름 없기 때문에 납 성분을 녹차에 비해 다량으로 섭취할 가능성이 농후합니다. 그렇기 때문에 말차의 성인 하루 섭취권장량은 한 잔 정도가 적당합니다. 

도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 <<♥공감>> 버튼 꾹 한번 눌러주시기 바랍니다!!

▽건강관련 다른 글보기

2018/06/23 - [건강] - 편백나무 효능 알아봅시다

2018/06/22 - [건강] - 마테차 효능 알아봅시다

2018/06/22 - [건강] - 피칸 효능 알아봅시다

2018/06/22 - [건강] - 피스타치오 효능 알아봅시다

2018/06/21 - [건강] - 녹두 효능 알아봅시다

2018/06/20 - [건강] - 모링가 효능 알아봅시다

2018/06/19 - [건강] - 아마란스 효능 알아봅시다