녹두 효능 알아봅시다

녹두 효능

오늘은 녹두 효능에 대해 알아보겠습니다. 녹두는 콩과에 속하는 일년생 초본식물로 녹두, 안두, 길두 라고도 불립니다. 원산지는 인도지방으로 추정되며 재배의 역사는 무려 3천년 이상 된 식물입니다. 녹두는 일본, 이란, 필리핀, 중국, 한국에서도 재배 됩니다.  녹두는 생육기간이 길지 않고 가뭄에 견디는 성질이 강하고 따뜻한 기후에 알맞아 비가 많이 오지 않는 우리 나라는 재배되기 좋은 조건을 지니고 있습니다.

녹두에는 전분, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높은 건강식품 입니다. 녹두의 맛은 팥과 유사하지만 특유의 향미를 지니고 있어 녹두로 만든 제품을 좋은 품질을 자랑합니다. 녹두는 해독 작용 및 해열 작용이 뛰어나며 종기를 가라 앉히고 피부 염증을 완화시켜 주어 피부병 치료에 자주 쓰입니다.

녹두의 전분으로 만든 묵을 청포라 하며, 청포에 채소와 육류를 적절히 섞어 식초나 기름에 무쳐 탕평채로 섭취하기도 합니다. 또한 녹두 차, 녹두 숙주로 섭취하기도 합니다. 

<녹두 효능>

녹두 효능 첫 번째. 항암 작용

녹두에는 각종 비타민, 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 녹두의 껍질에는 비텍신, 이소비텍신 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분들은 대표적인 강력한 항산화물질로서 체내의 유해한 활성산소를 억제 및 감소시켜주고, 신체의 신진대사를 활발히 하며, 암세포의 증식 및 전이를 방지해주며, 암을 발생시키는 과산화지질을 분해하여 암세포의 생성과 성장을 막아 각종 암 예방에 효과적입니다. 

녹두 효능 두 번째. 해독 작용

'녹두는 100가지 독을 풀어준다' 라는 옛말이 전해질 정도로 해독 작용에 뛰어 납니다. 녹두에는 알라닌, 시스테인, 아르기닌, 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내의 신진대사를 활발하게 하고, 체내에 쌓여 있는 중금속 및 독성물질을 분해하여 체외로 배출시켜 주며, 각종 염증을 유발하는 균의 성장 및 생성을 억제시켜 각종 질환의 해독작요에 도움이 됩니다. 또한 녹두에 함유되어 있는 각종 비타민 성분이 체내의 활성산소를 억제하여 해독작용에 도움을 줍니다.

녹두 효능 세 번째. 빈혈 예방

빈혈은 산소를 공급하는 헤모글로빈이 체내의 철 부족으로 혈액 내의 헤모글로빈 수가 적어져 발생하는 질병 입니다. 녹두에는 철, 카로틴 성분이 다량으로 함유되어 있어 조혈작용 및 혈액 생성에 도움을 주며, 헤모글로빈의 수를 증가시키고, 체내의 산소 공급이 원활해져 빈혈 개선에 도움을 줍니다. 

녹두 효능 네 번째. 해열 작용

녹두는 차가운 성질의 식품으로 오래전부터 해열 작용으로 뛰어난 식품으로 잘 알려져 있습니다. 감기 증상으로 몸에 열이 많거나, 갑작스런 발열 증상이 있을 경우 녹두를 섭취하면 몸의 열을 내려주고, 떨어진 식욕을 돋궈 줍니다. 또한 녹두는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 감기 증상 개선에도 효과적입니다. 

녹두 효능 다섯 번째. 피부 미용

녹두에는 각종 비타민, 플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분들은 항산화 작용으로 체내 활성산소를 억제하여 혈액 순환을 원활히 하여 잡티, 기미, 주근깨, 여드름 등을 제거해 주고, 해독작용이 뛰어나 체내의 노폐물 및 독성물질을 체외로 배출시켜 탄력있고 깨끗한 피부 유지에 도움이 됩니다. 녹두를 분말로 만들어 세안을 하거나, 녹두 추출물을 첨가한 팩을 자주 해주면 피부 미용에 도움을 줍니다. 

녹두 효능 여섯 번째. 고혈압 예방

녹두는 체내의 신진대사를 원활히 하고, 혈고나 속 인체에 유해한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 혈류 개선에 효과가 있습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 낮춰 혈액순환 개선에도 효과적입니다. 또한 녹두는 해독작용이 뛰어나 체내에 쌓여 있는 독성 물질 및 노폐물을 몸 밖으로 배출하여 혈액의 흐름을 원활하게 해줍니다. 녹두를 꾸준히 섭취하면 심근경색, 고혈압, 뇌졸중 등 각종 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 

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