능이버섯 효능 알아봅시다

능이버섯 효능

오늘은 능이버섯 효능에 대해 알아보겠습니다. 능이버섯은 굴뚝버섯과의 향버섯으로서 독특한 향과 맛으로 인해 예로부터 채식 요리에 귀하게 쓰여 왔습니다. 능이버섯은 고산 지대의 활엽수림에서 군생하며 깊은 산중 공기가 좋은 곳에서 3년에 한 번 정도만 채취가 가능한 버섯으로 귀한 버섯으로 손꼽힙니다. 우리나라에서는 주로 전라북도 진안의 고산 지대에서 주로 분포하며, 가을철 한 달 정도만 채취가 가능하며 인공 재배는 이루어 지지 않고 있습니다. 
능이버섯은 가을철에 물참나무, 참나무 등의 활엽수림 안의 땅 위에 무리지어 자라거나, 자생하는 특징을 지니고 있으며 풀, 꽃, 흙 등의 다양한 독특한 향기가 나 향버섯 이라고도 불립니다. 
능이버섯에는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 유리아미노산 23종, 지방산, 미량 금속 원소 13종, 유리당, 균당, 에르고스테롤 등 풍부한 성분이 함유되어 있습니다. 
능이버섯은 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부하여 적은 섭취로도 풍부한 포만감을 주어 다이어트에 적합한 식품 입니다. 또한 능이버섯은 한방에서 혈액을 맑게 하고 심신을 안정시키며, 단백질 분해 성분이 다량으로 함유되어 있어 육류를 섭취 후 체했을 경우 소화불량 치유 효과가 뛰어납니다. 

 

<능이버섯 효능>

능이버섯 효능 첫 번째. 다이어트에 좋다
능이버섯은 열량과 칼로리가 낮아 체중감량 및 다이어트에 효과적입니다. 능이버섯에는 섬유소와 수분이 다량으로 함유되어 있어 적은 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며, 각종 비타민, 단백질, 식이섬유, 탄수화물 등 각종 영양소가 풍부하고 골고루 함유되어 있어 균형있는 영양소 섭취에 도움을 줍니다. 능이버섯에 함유되어 있는 각종 영양소는 성장 호르몬의 분비를 촉진시키고, 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜 주며, 불필요한 지방의 축적을 억제하여 체지방 감소에 효과적 입니다. 또한 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 체외로 배출하여 숙변 해소 및 체중 감량, 다이어트에 효과적입니다.

능이버섯 효능 두 번째. 위장 기능 개선에 좋다
능이버섯에 다량으로 함유되어 있는 단백질 성분은 담즙 분비를 활성화 시키고, 위액 분비를 촉진시켜 위장 기능 개선 및 소화력 향상에 도움을 줍니다. 특히 육류를 먹고 체했을 때 능이버섯을 섭취하면 소화불량 해소에 효과적 입니다. 능이버섯은 천연소화제로서 소화가 안될 때, 속이 더부룩할 때 능이버섯 추출물, 능이버섯 달인 물을 마시면 효과적 입니다.

능이버섯 효능 세 번째. 심신 안정에 좋다
능이버섯에는 유리당, 균당, 에르고스테롤 등 풍부한 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 천연 각성제로 불리울 정도로 중추신경 흥분에 관여하여 중추 신경계를 자극하여 신경계를 활성화 시켜 엔도르핀, 세로토닌 등 행복 호르몬 분비를 촉진시켜 스트레스, 불안감, 초조함, 우울함 등의 증상을 완화시키고 불면증 개선에 도움을 줍니다.

능이버섯 효능 네 번째. 항암효과가 뛰어나다
능이버섯에는 렌티안 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내의 활성산소를 억제시켜 세포의 노화를 방지하고, 각종 암세포의 전이 및 증식을 억제하고, 신진대사를 활발히 하며, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 각종 암 예방에 효과적입니다. 

능이버섯 효능 다섯 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다
능이버섯에는 각종 비타민과 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 능이버섯을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

능이버섯 효능 여섯 번째. 면역력 증진에 좋다
능이버섯에는 각종 비타민, 아미노산, 유리당, 균당, 에르고스테롤 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 면역활성물질로서 각종 세균과 바이러스로 부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체내의 저항력을 높여주며, 공수조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 매우 뛰어나며, 세포의 독성을 사멸 시켜 면역 기능 활성화에 도움을 줍니다. 평소 면역력이 약하여 각종 질환, 감기에 자주 걸리는 사람이 능이버섯을 자주 섭취하면 면역력 향상에 도움을 주어 각종 질환 예방에 효과적입니다.

<능이버섯 부작용>

능이버섯을 생으로 섭취할 경우 미량의 독소가 남아 있을 우려가 있으므로 가급적 열을 가하여 익히거나 건조시킨 후 섭취하는 것이 좋습니다. 평소 몸이 차거나, 손발이 차가운 증상이 있는 사람이 능이버섯을 과다 섭취 시 복통, 설사, 구토, 두통 등을 유발 할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 

 

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