그린빈 효능 알아봅시다

그린빈 효능

오늘은 그린빈 효능에 대해 알아보겠습니다. 그린빈은 채소 과채류의 한 종류로 우리나라에서 껍질콩이라고도 불리며 껍질이 매우 부드러워 연하고 아삭한 껍질을 그대로 먹는 것이 특징 입니다. 그린빈은 멕시코 남부, 페루, 중앙아프리카가 원산지 이며, 우리나라의 남쪽 일부 지역인 경북 고령, 경남 김해, 전남 광양 등지에서 재배 되고 있습니다. 그린빈은 주로 서양 요리, 중국 요리에서 주로 사용되었으나 최근에는 일본, 한국 에서도 그린빈을 사용한 요리가 늘어나는 추세 입니다.
그린빈에는 식물성 단백질 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 열량이 낮고 칼로리가 적은 반면 비타민 C, 비타민 A, 섬유소 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한 비타민 K  성분이 풍부하게 함유되어 있어 전립선암, 결장암, 위암 예방이 뛰어나며, 뼈를 튼튼하게 하고 강하게 만들어 뼈 골절 위험도를 낮춰주는 효능을 지니고 있습니다. 이외에도 그린빈에는 강력한 항산화제 성분인 루테인 성분이 다량으로 함유되어 있으며, 엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방 및 임산부에게 도움이 되는 음식 입니다. 그린빈은 혈당지수가 낮아 당뇨병 예방에 효과적이며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 각종 성인병 예방 및 체중관리에 도움을 줍니다. 
그린빈은 볶음밥, 파스타, 샐러드, 스테이크의 재료로 쓰입니다. 

 

<그린빈 효능>

그린빈 효능 첫 번째. 임산부 건강에 좋다
그린빈에는 엽산, 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 임산부의 건강 및 태아의 건강에 필수적인 성분으로서, 이 중에서 특히 엽산은 태아의 세포분열과 성장에 필수적일 뿐만아니라 태아의 기형 발생을 억제시켜 주어 임산부 및 태아의 건강 유지에 좋습니다.

그린빈 효능 두 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다
그린빈에는 칼슘, 플라보노이드 및 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 그린빈을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

그린빈 효능 세 번째. 피부 미용에 좋다
그린빈에는 비타민 C, 비타민 A, 비타민, K, 루테인 성분 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 억제시켜 피부세포의 노화를 방지하고, 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제하여 피부에 발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 피부 보습력에 필수적인 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 탄력있게 해주어 피부 관리에 도움을 줍니다.

그린빈 효능 네 번째. 뼈 건강에 좋다
그린빈에는 각종 비타민, 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 소염 작용, 진통 작용이 뛰어나 염증 반응을 유발하는 효소의 활성화를 억제시켜 연골세포를 보호하며, 연골 조직을 구성하는 단백질의 생성을 촉진하는 효과가 있고, 관절 연골의 보호 효과가 뛰어 납니다. 또한 그린빈은 골밀도를 향상시키고, 뼈의 결합 조직을 튼튼하게 하여 중장년층 및 노인과 갱년기 여성에게 흔히 나타나는 골다공증 및 관절염 예방 및 치료에 도움을 줍니다.

그린빈 효능 다섯 번째. 면역력 증대에 좋다
그린빈에는 각종 비타민, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 면역활성물질로서 각종 세균과 바이러스로 부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체내의 저항력을 높여주며, 공수조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 매우 뛰어나며, 세포의 독성을 사멸 시켜 면역 기능 활성화에 도움을 줍니다. 평소 면역력이 약하여 각종 질환, 감기에 자주 걸리는 사람이 그린빈을 자주 섭취하면 면역력 향상에 도움을 주어 각종 질환 예방에 효과적입니다.

그린빈 효능 여섯 번째. 당뇨 예방에 좋다
음식물을 섭취하면 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되며, 이 과정에서 혈당 수치가 급격하게 상승하게 되고 많은 양의 인슐린 분비를 필요로 하는데, 췌장에서 당 성분을 분해하는 인슐린이 정상적으로 분비되지 못하여 발생하는 질병이 당뇨 입니다. 그린빈에는 식이섬유, 탄수화물 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 당질이 체내에서 소화되어 흡수되는 속도를 느리게하여 단시간에 급속한 혈당 수치의 상승을 억제하고, 키나아제 효소의 활성을 촉진시켜 인슐린 분비의 촉진을 향상시켜 줍니다. 그린빈을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 인슐린 분비의 일정하게 유지시켜 주고, 체내 당 수치의 급격한 상승을 억제시켜 당뇨 예방에 효과적입니다.

그린빈 효능 일곱 번째. 다이어트에 좋다
그린빈은 열량과 칼로리가 낮아 체중감량 및 다이어트에 효과적입니다. 그린빈에는 식물성 단백질이 다량으로 함유되어 있어 적은 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며 각종 비타민, 미네랄, 철분, 인 등 각종 영양소가 풍부하고 골고루 함유되어 있어 균형있는 영양소 섭취가 가능합니다. 그린빈에 함유되어 있는 각종 영양소는 성장 호르몬의 분비를 촉진시키고, 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜 주며, 불필요한 지방의 축적을 억제하여 체지방 감소에 효과적 입니다. 또한 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 체외로 배출하여 숙변 해소 및 체중 감량, 다이어트에 효과적입니다.

<그린빈 부작용>

그린빈에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취시 복부팽만, 설사, 복통 등의 증상이 유발 될 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

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