해바라기씨 효능 알아봅시다

해바라기씨 효능

 

오늘은 해바라기씨 효능에 대해 알아보겠습니다. 해바라기씨는 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀인 해바라기의 열매로 전세계적으로 인기있는 간식 입니다. 해바라기씨의 원산지는 북아메리카이며 주로 북아메리카 일대에서 널리 재배되며, 러시아에서는 가장 중요한 식용유 중 하나인 해바라기유의 재료가 되며, 특히 동유럽에서는 가장 인기 있는 간식 중 하나에 속합니다.
해바라기는 역사가 아주 오래된 식물로서 수천 년 전에 북아메리카 원주민들에 의해 식용 작물로 발견되었고, 열량이 풍부한 해바라기씨는 이후 스페인에서 러시아로 전해지며 식용으로 인기가 많아졌습니다.
해바라기는 해가 잘 드는 양지에서 잘 자라며, 높이는 2m 내외로 자라며, 8~9월에 노란색, 갈색의 꽃이 핍니다. 해바라기의 종류는 크게 리노레익, 하이올레익, 누썬 등 3가지 종류가 있으며, 이 중에서 리노레익이 가장 대중적이며 흔히 찾아볼 수 있는 해바라기 종류 입니다.
해바라기씨는 실제로 씨가 아니라 건조과실에 속하며, 해바라기씨에는 철분, 아연, 마그네슘, 칼슘 등 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증, 관절염, 빈혈 예방에 뛰어나고, 피로회복 및 체력 회복에 도움을 줍니다. 또한 해바라기씨에는 올레산, 리놀레산 등 각종 불포화지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다.
해바라기씨에는 단백질, 기름 성분이 다량으로 함유되어 있어 해바라기유의 재료로 쓰이며, 식용으로 널리 이용 됩니다. 해바라기씨를 햇볕에 잘 말려 기름없이 볶거나, 소금을 첨가하여 볶아서 섭취합니다. 해바라기씨는 빵, 비스킷, 머핀, 뮤슬리, 시리얼, 그라놀라와 함께 섭취해도 좋습니다.

 

 

<해바라기씨 효능>

 

해바라기씨 효능 첫 번째. 뼈 건강에 좋다
해바라기씨에는 철분, 아연, 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 소염 작용, 진통 작용이 뛰어나 염증 반응을 유발하는 효소의 활성화를 억제시켜 연골세포를 보호하며, 연골 조직을 구성하는 단백질의 생성을 촉진하는 효과가 있고, 관절 연골의 보호 효과가 뛰어 납니다. 또한 골밀도를 향상시키고, 뼈의 결합 조직을 튼튼하게 하여 중장년층 및 노인과 갱년기 여성에게 흔히 나타나는 골다공증 및 관절염 예방 및 치료에 도움을 줍니다.

 

해바라기씨 효능 두 번째. 뇌 건강에 좋다
해바리기씨에는 오메가 3, 각종 비타민, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 뇌의 보호막을 튼튼하게 하고, 노화를 방지하며, 뇌의 퇴화 진행을 늦춰 줍니다. 또한 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주고 혈전을 방지하며, 세포의 노화를 방지하고 뇌에 산소공급을 원활히 하여 뇌의 기능 활성화에 도움을 줍니다. 해바라기씨를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 수험생의 기억력 향상, 인지능력 향상, 건망증 예방에 도움을 주고 특히 퇴행성뇌질환인 치매 예방에 효과적입니다.

 

해바라기씨 효능 세 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다
해바라기씨에는 올레산, 리놀레산 등 불포화지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 해바라기씨를 꾸준히 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

 

해바라기씨 효능 네 번째. 심신 안정에 좋다
해바라기씨에는 각종 비타민, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 중추신경에 관여하는 비타민 B6 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 천연 각성제로 불리울 정도로 중추신경 흥분에 관여하여 중추 신경계를 자극하여 신경계를 활성화 시켜 엔도르핀, 세로토닌 등 행복 호르몬 분비를 촉진시켜 스트레스, 불안감, 초조함, 우울함 등의 증상을 완화시키고 불면증 개선에 도움을 줍니다.

 

해바라기씨 효능 다섯 번째. 빈혈 예방에 좋다
체내에 철분, 엽산, 각종 비타민 성분이 부족하여 체내 혈액이 부족하게 되어 결과적으로 인체 조직의 유지와 관리에 필요한 혈액에 산소 공급이 원활하지 못하여 혈액 생성에 문제가 생겨 발생하는 질병이 바로 빈혈 입니다. 해바라기씨에는 해바라기씨에는 철분, 아연, 마그네슘, 각종 비타민 A, C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액 생성에 필수적인 헤모글로빈 생성을 촉진시키고, 철분의 체내 흡수율을 상승시켜 혈액에 산소 공급을 월활히 하고, 혈류를 개선시켜 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

해바라기씨 효능 여섯 번째. 피부 미용에 좋다
해바라기씨에는 각종 비타민, 올레산, 리놀레산 등 불포화지방산 성분과 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 억제시켜 피부세포의 노화를 방지하고, 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제하여 피부에 발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 피부 보습력에 필수적인 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 탄력있게 해주어 피부 관리에 도움을 줍니다.

 

해바라기씨 효능 일곱 번째. 면역력 증대에 좋다
해바라기씨에는 비타민 E, A 등 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 면역활성물질로서 각종 세균과 바이러스로 부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체내의 저항력을 높여주며, 공수조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 매우 뛰어나며, 세포의 독성을 사멸 시켜 면역 기능 활성화에 도움을 줍니다. 평소 면역력이 약하여 각종 질환, 감기에 자주 걸리는 사람이 해바라기씨를 자주 섭취하면 면역력 향상에 도움을 주어 각종 질환 예방에 효과적입니다.

 

<해바라기씨 부작용>

해바라기씨는 칼로리, 열량, 지방 함량이 높아 과다섭취 시 비만으로 이어 질 수 있어 체중 조절에 유의해야 합니다.

 

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