바질 효능 알아봅시다

바질 효능

오늘은 바질 효능에 대해 알아보겠습니다. 바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로 독특한 맛과 특유의 향으로 허브의 왕이라고도 불립니다. 원산지는 열대아시아, 동아시아, 유럽 이며 온난 지역 및 동남아시아, 유럽, 아메리카, 일본 등 세계적으로 넓게 재배되고 있습니다. 우리나라에서도 재배가 이루어 지고 있습니다. 

바질은 옅은 신맛과 함께 특유의 강한 향기가 있으며 풍부한 영양소가 함유되어 있는 허브 식물 입니다. 초선시대 최고의 의서인 동의보감에는 바질을 '중초를 고르게 하고 음식이 소화되게 하며 나쁜 기운을 없앤다. 생것으로 먹는 것이 좋지만 많이 먹지 말아야 한다. 눈에 예막이 새긴 때와 눈에 무엇이 들어가서 나오지 않을 때 3~5알을 눈에 넣으면 잠시 후에 그것이 젖으면서 불어나 눈에 들어간 것과 같이 나온다' 라고 기록되어 있습니다. 바질에는 나트륨, 단백질, 당질, 베타카로틴, 각종 비타민, 식이섬유, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 바질 특유의 강한 향기는 머리를 맑게하고 상쾌하게 하며 공기를 맑게하고 생기를 불어 넣어 두통을 완화시켜 주는 효능을 지니고 있습니다. 바질 정유는 류머티즘, 신경장애의 치료 약의 재료로 사용되기도 하고, 바질 차는 신경과민, 두통, 구내염 증상을 완화시켜 줍니다. 향신료로 널리 쓰이는 바질은 저칼로리, 저열량 식품으로 다이어트에 효과적이며 이외에도 진정, 살균, 불면증 치료에 도움을 주고 졸음 방지, 젖을 잘 나오게 하는 효과도 지니고 있습니다. 

천연 향신료인 바질은 토마토, 마늘, 가지, 치즈, 올리브유와 궁합이 잘 맞아 프랑스와 이탈리아의 대표적 요리인 피자, 토마토소스, 스파게티, 샐러드 등 다양한 요리의 재료로 많이 이용 됩니다.

 

<바질 효능>

바질 효능 첫 번째. 피부 미용에 좋다

바질에는 각종 비타민, 탄닌, 베타카로틴, 칼슘, 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 천연 항산화제 역할을 하는 바질은 체내의 활성 산소를 억제시켜 피부세포의 노화를 방지하고 피부의 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 미세주름 등의 증상을 개선 시켜 탄력있고 깨끗한 피부 유지에 도움을 줍니다. 또한 강력한 소염 작용 및 항염 작용으로 손상된 피부 재생 및 노화방지에 도움을 주며, 자외선으로 부터 피부를 보호하고, 피부 노화의 주된 원인인 멜라닌 색소 생성을 억제하여 피부 건강에 도움을 줍니다.

바질 효능 두 번째. 뼈 건강에 좋다

바질에는 우유보다 2배 이상 많은 칼슘 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 칼슘의 체내 산화를 방지하여 골밀도를 향상시켜 주고, 뼈의 결합 조직을 튼튼하게 하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. 뿐만아니라 벼 속의 단백질 성분을 활성화시켜 칼슘이 뼈에 잘 침착되도록 도와주어 뼈의 형성에 큰 영향을 미칩니다. 바질을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 어린이 및 청소년의 골격형성과 성장발육 과정에 좋고, 중장년층 및 노인과 갱년기 여성의 골다공증, 관절염 예방에 효과적입니다. 

바질 효능 세 번째. 면역력 증대에 좋다

바질에는 탄닌, 베타카로틴, 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 각종 세균과 바이러스로 부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체내의 저항력을 높여주며, 공수조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 매우 뛰어나고, 세포의 독성을 사멸 시켜 체내의 면역기능 활성화에 도움을 줍니다. 뿐만아니라 호흡기 기관 점막의 방어력을 높여 주어 외부의 세균으로 부터 신체를 보호해 줍니다. 바질을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 면역력 향상에 도움을 주어 각종 질호나 및 감기 예방에 도움을 줍니다.

바질 효능 네 번째. 눈 건강에 좋다

바질에는 베타카로틴, 비타민 A 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 천연향신료인 바질은 자외선으로 부터 눈의 점막을 보호하여 눈의 피로를 풀어주고, 눈의 시력을 보호해주며, 안구를 건강하게 만들어 줍니다. 스마트폰, 컴퓨터, TV 시청 등으로 인해 전자파에 장시간 노출되어 피로하고 건조해진 눈을 바질은 보호하고, 안구건조증 증상을 완화시켜 주며, 황반변성 및 백내장 등 각종 안구질환 예방에도 효과적입니다.

바질 효능 다섯 번째. 여성 질환 개선에 좋다

현대 여성은 잘못된 식습관, 잦은 인스턴트 식품 섭취, 과한 스트레스 등 다양한 요인으로 인해 무배란, 희소배란, 생리불순, 생리장애, 생리통 증상을 호소하는 여성들이 많습니다. 바질에는 여성호르몬인 에스트로겐과 아네톨의 분비를 촉진시켜 주는 게라니올 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분은 자궁을 따뜻하게 하고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 아랫배가 차거나 생리통이 심한 증상, 생리량이 많거나 적은 증상, 불규칙한 생리주기, 냉이 있는 증상 완화에 효과적입니다.  

바질 효능 여섯 번째. 심신 안정에 효과적이다

바질 향기는 공기를 맑게 하고 생기를 불어넣으며 머리를 맑게 하고 두통을 없애는 효과가 탁월합니다. 유럽에서는 오래전부터 말린 바질 가루를 주머니에 넣고 다니며 향기를 흡입 했을 정도로 그 효능이 뛰어났습니다. 바질을 차로 꾸준히 주기적으로 섭취하면 중추 신경을 자극하여 신경의 안정을 도와주고 스트레스, 불안감, 초조함, 무기력함, 피로감 등 증상 완화에 효과적입니다. 뿐만아니라 신경과민, 두통을 완화시키고 구내염 예방에도 효과적입니다.

바질 효능 일곱 번째. 다이어트에 좋다

천연향신료인 바질은 저열량, 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적입니다. 바질에는 각종 비타민, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 성장 호르몬의 분비를 촉진시켜 주고, 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜 주며, 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 체외로 배출하여 숙변해소에 도움을 주어 체중감량 및 다이어트에 효과적입니다.

<바질 부작용>

바질은 육안으로 확인 했을 때 잎이 상하지 않고 신선한 것이 좋으며 잘 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 천연향신료인 바질은 허브 식물의 하나로서 과다 섭취시 중추 신경을 과다하게 자극하여 어지러운 증상이 유발되거나 일시적인 신체 마비 증상이 올 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 바질의 씨앗은 자궁 수축, 위장 통증, 위 쓰림 증상을 유발할 수 있어 특히 임산부는 섭취에 주의가 필요합니다.

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