초석잠 효능 오늘은 초석잠 효능에 대해 알아보겠습니다. 초석잠은 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로 정식 명칭은 석잠풀 입니다. 원산지는 중국, 일본, 시베리아이며 우리나라에서는 전국의 산과 들, 습지에서 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 생김새가 마치 누에의 모양을 닮았다고 하여 한자어로 누에 잠(蠶) 자를 사용하는 초석잠은 꽃을 포함하여 식물의 모든 부위를 한방에서 약재로 자주 씁니다. 초석잠에는 페닐에타노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌의 기능을 활성화 시켜 집중력 향상, 기억력 증가 등 뇌 건강에 도움을 주고, 콜린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 치매 예방에 도움을 줍니다. 또한 체내의 혈액 순환 및 혈류 개선을 원활히 하여 간경화, 동맥경화, 심장마비, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 ..
상추 효능 오늘은 상추 효능에 대해 알아보겠습니다. 상추는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀로서 한자어로는 와거, 와채라고도 부릅니다. 원산지는 유럽과 서아시아로 재배시기만 잘 지키면 비교적 잘 자라는 식물이라 세계적으로 널리 분포하고 있습니다. 한국, 중국, 일본, 미국, 영국 등 넓은 지역에서 재배되고 있으며, 재배되는 상추 중에서도 크게 줄기상추, 배추상추, 잎상추, 결구상추 등 4가지 종류로 나눌 수 있습니다. 우리나라에서는 주로 경기도, 경상도에서 많이 재배되며 잎상추, 결구상추가 주로 많이 생산 됩니다. 상추는 고대 이집트 피라미드 벽화에 작물로 기록되어 있으며, 페르시아 왕의 식탁에 오르기도 했다는 기록이 남아있으며, 그리스와 로마시대에 영양분을 섭취할 수 있는 주요 채소로 재배된 기록..
머위 효능 오늘은 머위 효능에 대해 알아보겠습니다. 머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 봄나물 중 하나로 계절감을 주는 요리나 찬류에 많이 활용되는 식물 입니다. 머위는 한국, 일본에 주로 분포하며 우리나라에서는 전역에서 찾아 볼 수 있으며, 주로 밭둑, 논둑, 습지 등 수분이 충분한 곳에서 많이 자랍니다. 머위는 지역에 따라 머우, 머구 라고도 부르고 한의학에서는 봉두채 라고도 부릅니다. 머위의 줄기는 머윗대라고 하며 잎과 함께 섭취합니다. 머위에는 수용성 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 쓴맛이 강하고, 수용성 독성물질인 후키노톡신, 페타시테닌 성분이 함유되어 있지만 이 모두는 약한 불에 잘 데쳐주면 그 성분들이 거의 제거 됩니다. 갓 자란 어린 머위는 늙고 성숙한 머위보다 쓴맛..
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