울금 효능 알아봅시다

울금 효능

오늘은 울금 효능에 대해 알아보겠습니다. 울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물로서 울금과 강황의 덩이뿌리를 말린 것을 일컫습니다. 흔히 울금과 강황은 비슷하여 많이 비교 대상이 되는데, 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 사용해 건조한 것을 말합니다. 인도, 오키나와, 중국남부 및 동남아 지역에서 주로 자생하거나 재배되며, 우리나라에서는 중남부 지역 및 전국 각지에서 재배되고 있습니다. 울금이라는 이름은 술과 함께 섞으면 누렇게 금빛으로 변한다하여 붙여진 이름으로 마치 그 모양새가 아술과 비슷하고 말의 질병을 치료한다 하여 마술 이라 부르기도 하였습니다. 이외에도 울금은 마술, 황울, 을금, 걸금, 옥금, 왕금, 심황 등으로 불리기도 합니다.

울금은 맛은 쓰고 매운맛이 강하며 서늘하고 차가운 성질을 지니고 있으며, 특유의 강하고 자극적인 냄새가 나는 특성을 지니고 있습니다. 울금은 이담 작용, 중추 신경 흥분 작용, 위액 분비 촉진 작용, 진통 작용, 항균 작용, 간기능 회복 촉진 작용 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 한방에서는 기혈이 막혀 가슴, 배, 옆구리가 아프거나 황달, 소화 장애, 출혈, 월경 장애, 생리통, 간염, 담석증, 담낭염 치료에 쓰입니다. 또한 토혈, 코피, 피오줌을 치료하는데 효과적이며, 정신을 맑게하고 흉복부가 그득한 것을 없애주어 담즙 분비 촉진 및 담낭 결석 치료에 쓰입니다. 

울금은 일본에서는 단무지의 착색재로 이용하고, 인도에서는 카레의 주원료로 이용됩니다. 일본의 오키나와에서는 울금을 특용작물로 지정하여 재배되며 건강식품으로 널리 이용되고 있습니다. 울금은 가루, 환 등 약재로 자주 섭취합니다. 

<울금 효능>

울금 효능 첫 번째. 해독 작용이 뛰어나다

울금은 흉복부가 그득한 것을 없애주어 담즙 분비 촉진 및 담낭 결석 치료에 효과적입니다. 울금은 간에 쌓인 노폐물을 체외로 배출시켜 주고, 독성 물질을 해독하여 분해시키며, 간 기능을 활성화 시켜 간 기능 회복에 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 울금은 숙취해소, 해독작용, 간 기능 회복 촉진 작용이 매우 뛰어나여 과도한 음주, 만성피로로 인하여 손상된 간의 회복 및 간 기능 강화에 도움을 주고, 알콜의 자연 분해 작용을 촉진시켜 숙취해소에 도움을 줍니다.

울금 효능 두 번째. 뇌 건강에 좋다

울금에는 커큐민, 베타아밀로이드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌의 보호막을 튼튼하게 하고, 노화를 방지하며, 뇌의 퇴화 진행을 늦춰 줍니다. 또한 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주고 혈전을 방지하며, 세포의 노화를 방지하고 뇌에 산소공급을 원활히 하여 뇌의 기능 활성화에 도움을 줍니다. 울금을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 수험생의 기억력 향상, 인지능력 향상, 건망증 예방에 도움을 주고 특히 퇴행성뇌질환인 치매 예방에 효과적입니다.

울금 효능 세 번째. 피부 미용에 좋다

울금에는 력한 항산화 물질이 함유되어 있어 체내의 활성산소를 억제시켜 피부세포의 노화를 방지하고, 염증 매개체인 류코트리엔의 합성을 억제하여 피부에 발생하는 기미, 주근깨, 잡티, 여드름, 피부염 등을 완화시켜 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 울금에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 보습력이 뛰어나 탄력있는 피부 관리에 효과적입니다. 

울금 효능 네 번째. 항암 효과가 뛰어나다

울금에는 커큐민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 섭취 시에 체내에서 테트라히드모 커큐민 성분으로 전환되어 강력한 항산화 작용을 나타내게 됩니다. 이 성분은 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내의 활성산소를 억제시켜 세포의 노화를 방지하고, 각종 암세포의 전이 및 증식을 억제하고, 신진대사를 활발히 하며, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 각종 암 예방에 효과적입니다. 

울금 효능 다섯 번째. 당뇨 예방에 좋다

음식물을 섭취하면 장에서 혈관으로 빠르게 흡수가 되며, 이 과정에서 혈당 수치가 급격하게 상승하게 되고 많은 양의 인슐린 분비를 필요로 하는데, 췌장에서 당 성분을 분해하는 인슐린이 정상적으로 분비되지 못하여 발생하는 질병이 당뇨 입니다. 울금에는 커큐민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 당질이 체내에서 소화되어 흡수되는 속도를 느리게하여 단시간에 급속한 혈당 수치의 상승을 억제하고, 키나아제 효소의 활성을 촉진시켜 인슐린 분비의 촉진을 향상시켜 줍니다. 울금을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 인슐린 분비의 일정하게 유지시켜 주고, 체내 당 수치의 급격한 상승을 억제시켜 당뇨 예방에 효과적입니다.

울금 효능 여섯 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다

울금에는 천연 항산화제로 불릴만큼 강력한 항산화 작용을 지닌 커큐민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 주며, 체내의 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거하고, 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다. 울금을 꾸준히 주기적으로 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 고지혈증, 심정지, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

울금효능 일곱 번째. 위장 기능 개선에 효과적이다

울금에 다량으로 함유되어 있는 커큐민 성분은 담즙 분비를 활성화 시키고, 위액 분비를 촉진시켜 위장 기능 개선 및 소화력 향상에 도움을 줍니다. 또한 울금은 위장막을 보호하고 강력한 소염 작용 및 항염 작용, 항암 작용으로 역류성 식도염, 십이지장궤양, 위궤양, 위염 등 각종 위장 질환 개선 및 치료에 효과적입니다.

<울금 부작용>

 

울금은 맛은 쓰고 매운맛이 강하며 서늘하고 차가운 성질을 지닌 식품으로 평소 손발이 차거나 몸이 차가운 체질을 가진 사람은 섭취를 자제 하는 것이 좋습니다. 또한 평소 소화 기능이 약하거나 소화불량, 소화장애, 위장 질환이 있는 사람이 과다 섭취시 증상이 심해 질 우려가 있고, 빈혈이 있는 사람 역시 과다 섭취 시 가려움, 발진, 알레르기 증상이 유발 될 수 있어 주의가 필요합니다. 임산부가 울금을 섭취 시 자궁 수축으로 유산 위험이 있으므로 섭취를 자제 하는 것이 좋습니다.

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